[효고현 아와지 미나미] 하마다 가족이 여러분을 환영합니다! 편안한 분위기 속에서 아와지 섬 양파 수확을 체험하고, 흙을 만지며 양파의 맛있는 비법과 재배 비법에 대한 이야기를 들어보세요.

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• 아와지시마 하마다 농장은 양파 재배의 최고봉인 미하라 평야에서 달콤하고 부드러운 양파를 재배합니다. 이곳에서 양파 수확에 앞서 그 비법을 배우고, 수확 체험을 통해 아와지시마 양파의 진가를 직접 느껴보세요! 수확한 양파는 기념품으로 가져가실 수 있습니다. 아와지시마 양파가 왜 그렇게 맛있는지 알아보고, 집에서도 그 풍미를 즐겨보세요. 아와지시마는 일본 최고의 양파 생산지입니다. 양파 농장에서 직접 수확하는 체험을 해보세요. 아와지시마 하마다 농장의 유명한 주인 테찬 씨가 아와지시마 양파의 맛있는 비법을 알려드리고, 원하시면 직접 양파를 맛보실 수도 있습니다. 사전 준비를 마친 후, 드디어 밭으로 들어가 양파를 수확합니다. 수확한 양파는 기념품으로 가져가실 수 있어, 집에서도 부드럽고 맛있는 아와지시마 양파를 즐길 수 있습니다. 체험 일정: 아와지시마 하마다 농장 주차장(20대 주차 가능)에서 만나 양파밭으로 이동합니다. = 아와지시마 양파의 특징 및 수확 방법 설명 (20분) = 양파밭으로 출발! 그물 가득 양파 수확하기 (20분) = 현장에서 해산
• [아와지 섬 양파]
• 아와지 섬에서 양파 재배가 처음 시작된 것은 약 130년 전(1890년경)으로, 미케쓰쿠니(음식의 땅)를 대표하는 식재료 중 하나가 되었습니다. 세토 내해에서 가장 큰 섬인 아와지 섬은 연평균 기온 16°C의 온화한 기후와 긴 일조량을 자랑하며, 추위에 약한 양파 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 활발한 낙농업과 소똥을 이용한 토양 개량 등 여러 요인이 복합적으로 작용하여 아와지 섬은 일본의 대표적인 양파 생산지로 성장했습니다. 아와지 섬에서는 벼농사 후 이차 작물로 양파를 재배하는데, 벼와 양파를 번갈아 재배하고 논에 소똥을 넣어 양파 생육에 최적의 토양을 조성합니다. 또한, 오래전 해저 융기로 형성된 아와지 섬의 토양은 해양 미네랄이 풍부하여 양파의 단맛과 영양을 더욱 풍부하게 합니다.
• [이곳들도 가볼 만한 곳들입니다]
• 아와지시마 하마다 농장의 양파밭 주변에는 양파뿐만 아니라 이웃 농부들이 상추, 양배추 등 아와지 섬을 대표하는 다양한 채소를 재배하고 있습니다. 일반적으로 벼와 채소를 함께 재배하는 이모작이 흔하지만, 아와지시마 하마다 농장이 위치한 미하라 평야에서는 여름부터 가을까지 벼를, 가을부터 겨울까지 상추, 배추, 양배추를, 그리고 겨울부터 봄까지 양파를 재배하는 삼모작이 더욱 일반적입니다. 일 년 내내 벼와 채소가 쉬지 않고 재배되는 논밭은 다채로운 작물 색깔로 마치 조각보처럼 아름다운 풍경을 자아냅니다. 계절에 따라 색과 무늬가 변하는 논밭 풍경 또한 볼거리입니다.