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도쿄 에비스 | 오뎅 에도마에 스시 노도구로 다시 오뎅 이키 하나레(에도마에 스시 노도구로 다시 오뎅 이키 하나레 에비스점) | 좌석 예약 전용

Name: 도쿄 에비스 | 오뎅 에도마에 스시 노도구로 다시 오뎅 이키 하나레(에도마에 스시 노도구로 다시 오뎅 이키 하나레 에비스점) | 좌석 예약 전용
SKU: 546046
Rating: 4.53 (7 reviews)

일본-도카이 , 관동 , 도쿄 , 시부야

4.5매우 우수

스시 · 오뎅

저녁 식사 가격대:￥5,000～￥5,999

3일전까지 무료 취소

현장에서 전자바우처를 제시해주세요.

- 쓰키지의 기타니 수산에서 직접 공급되는 제철 생선으로 만든 스시와 사시미.
・"노도구로 국물"의 희귀한 맛이 담긴 특별한 오뎅을 간식으로 즐겨보세요.
・귀여운 소품이 놓인 테이블석, 카운터석, 반개인실, 테라스석 등 ・10종 이상의 사케와 일본 위스키가 상시 준비되어 있으니 놓치지 마세요!

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상품 설명

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- 매장 소개 - [메자닌 층 개별 룸 이용 가능] 에비스의 인기 레스토랑 "이키"에서 분리된 일본식 이자카야로, 에도마에 스시와 다시마 오뎅을 제공합니다.

이곳은 40년 이상의 경력을 자랑하는 셰프에게 직접 전수받은 정통 에도마에 스시와 진미 육수에 푹 끓인 오뎅을 맛볼 수 있는 갓포 이자카야입니다. 에비스의 인기 이자카야 "이키"의 분점인 저희 레스토랑은 츠키지의 기타니 수산에서 공수한 신선한 사시미와 스시, 그리고 갓포에서만 맛볼 수 있는 독창적인 오뎅과 다양한 고급 안주를 제공합니다. 아기자기한 소품과 장식으로 꾸며진 테이블석, 메자닌 층의 프라이빗 룸, 그리고 활기 넘치는 라이브 분위기를 즐길 수 있는 오픈 카운터석 등 다양한 좌석을 마련해 놓았습니다.

저희는 쓰키지 시장의 키타니 수산에서 직송된 신선한 생선을 숙련된 장인들이 정성껏 조리하여 스시와 사시미를 제공합니다. 해산물은 신선함이 중요하기 때문에 최상의 품질로 고객님의 입에 전달해 드리고자 합니다. 이러한 원칙을 바탕으로 매일 해산물을 꼼꼼하게 구매하고 손질하고 조리합니다. 특히 참다랑어의 살코기, 중뱃살, 지방은 특히 맛있으니 꼭 드셔보세요. 저희는 제철 해산물을 계절에 맞춰 조리하여 에비스에서 신선한 맛을 부담 없이 즐기실 수 있도록 합니다.

최고급 생선인 노도구로에서 정성껏 추출한 다시 육수가 특징인 이 절묘한 요리는 정통 오뎅 재료에 깊고 풍부한 맛과 향을 더합니다. 40년 이상의 일본 요리 경력을 자랑하는 셰프가 깊고 풍부한 다시 육수를 만들어, 이곳에서만 맛볼 수 있는 "마시는 다시" 오뎅을 완성합니다. 무와 계란 등 정통 오뎅 외에도 자매점 "이키"에서 인기 있는 우설과 와규 힘줄 등 다양한 고기와 채소를 즐길 수 있습니다. 또한, 코스 메뉴에는 "블랙 와규 노도구로 다시 샤브샤브"와 같은 독창적인 다시 요리도 포함되어 있습니다.

[리노베이션 완료, 테이블 좌석 추가!] 아기자기한 소품과 데코레이션으로 꾸민 테이블부터, 은은한 분위기를 자아내는 오픈 카운터까지 다양한 좌석 옵션을 제공합니다. 장인들의 작업 모습을 감상하며 음료를 마시며 담소를 나누는 특별한 시간을 즐겨보세요. 2층에는 프라이빗하게 이용하기 좋은 프라이빗 룸과 오픈 테라스 좌석도 마련되어 있습니다. 세련되고 아늑한 분위기의 이 이자카야는 어떤 모임에도 잘 어울립니다.

엄선된 지역 사케를 10종 이상 상시 구비하고 있습니다. "히로키"와 "우산도"와 같은 희귀한 사케도 준비되어 있으니, 초밥, 해산물, 또는 창의적인 사케 요리와 완벽한 조화를 이루도록 꼭 드셔보세요. "야마자키"와 "히비키"와 같은 프리미엄 일본 위스키도 준비되어 있어 일식과 완벽한 조화를 이룹니다. 식사 후의 뒷맛을 즐길 수 있도록 고급스러운 주류도 준비되어 있습니다.

유의사항

[테라스 좌석 안내] 테라스 좌석이 만석일 경우, 실내 좌석으로 변경이 불가하오니 양해 부탁드립니다. 날씨로 인한 취소는 전날까지만 가능합니다.
*음식은 반드시 별도로 주문해 주시기 바랍니다. *음료 무제한은 단체와 동일합니다. *메뉴는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 청구): 애피타이저 요금: 495엔(세금 포함)(좌석 예약 및 단품 무제한 이용 고객에 한함)
취소 정책:

포함/불포함

좌석 예약 수수료

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식사 비용
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홍보 사진은 참고용입니다. 실제 제공되는 요리가 참고 사진과 다를 경우, 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 레스토랑 측에서 모든 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦게 도착하여 식사 시간을 단축하는 경우, 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑에서는 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 입력해 주세요.
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