도쿄 하쓰다이/하타가야 | 아카리마도(아카리마도) | 좌석 예약 전용

생산자 직송 유기농 채소와 제철 식재료를 사용하여 재료의 신선함을 그대로 살린 요리를 선보입니다! 엄선된 다섯 가지 종류의 버터를 제공하며, 숯불에 구워내는 정성을 자랑스럽게 생각합니다. 원하는 버터 맛을 선택하실 수 있습니다. 저희 채소는 지바현 인자이시에서 400년 전통의 농부 아들이 2009년에 설립한 유기농 농장에서 공급받습니다. 매년 60여 종의 채소를 재배하여 몸에 좋은 숯불에 구워 제공합니다.

저희 로바타야키 엄선된 야생 사냥감, 해산물, 유기농 채소로 만들어집니다. 숯불 향과 풍부한 버터 맛이 어우러진 저희만의 특별한 요리를 즐겨보세요. 특히 농장 직송으로 제공되는 "제철 생선 통구이"와 "제철 채소 구이"를 추천합니다! 차와 함께 곁들여 드시기 좋은 "계란 노른자와 부추 간장을 곁들인 부드러운 튀김 두부"와 식사의 마무리로 완벽한 디저트 "레몬 설탕 버터 프렌치 토스트"도 준비되어 있습니다.

채소의 맛을 최대한 살려주는 내추럴 와인을 셀러에서 직접 살펴보시고 마음에 드는 브랜드를 선택하시면 즐기실 수 있습니다. 최고급 재료만을 엄선하여 정성껏 만든 와인 리스트는 변경될 수 있으므로, 특별한 경험을 선사해 드립니다. 희귀하고 희귀한 와인을 포함하여 다양한 와인을 제공합니다. 가고시마현의 지란차로 만든 지란차 칵테일 등 특별한 차 칵테일도 준비되어 있으며, 소주 및 기타 차와 함께 즐기실 수 있습니다.

시부야와 신주쿠에 있는 인기 카페의 자매점인 아카리마도는 직원과 오너가 직접 만든 특별한 공간을 자랑합니다. 어른들을 위한 이 편안한 공간에서 편안한 시간을 보내세요. 근처 주민은 물론 퇴근 후 술자리, 여자들끼리의 밤, 친구들과의 모임에도 안성맞춤입니다! 카운터석은 숯불에 구워지는 모습을 직접 볼 수 있는 특별한 공간입니다. 미식가와 미식가 모두 환영합니다.