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상품 설명
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- 매장 소개 - 야마나시가 자랑하는 "코슈 지도리" 닭고기로 만든 숯불 야키토리와 지역 사케를 편안하고 어른스러운 공간에서 즐겨보세요. 접대에도 좋습니다.저희 레스토랑의 시그니처 야키토리는 야마나시현산 고슈 지도리 닭고기를 사용합니다. 비장탄 숯불에 정성껏 구워내 숯불 향과 재료 본연의 맛을 온전히 즐기실 수 있습니다. 또한, 다양한 부위의 고기를 선보이는 제철 단품 요리와 셰프 추천 코스도 준비되어 있으며, 원하시는 음식이 있으시면 미리 협의해 주시면 됩니다. 야마나시현산 사케, 한정판 사케, 그리고 요리와 잘 어울리는 와인도 다양하게 준비되어 있습니다. 세련되고 어른스러운 분위기의 공간은 카운터와 테이블 좌석이 모두 마련되어 있어 데이트나 비즈니스 미팅 등 다양한 모임에 안성맞춤입니다.
야키토리는 야마나시현산 브랜드 닭고기인 "코슈 지도리"를 사용합니다. 쫄깃한 육질과 적당한 기름기가 특징입니다. 비장탄 숯불에 정성껏 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 계절에 따라 바뀌는 단품 메뉴도 준비되어 있습니다. 몇 번을 방문하더라도 새로운 맛을 발견하는 것이 저희의 즐거움 중 하나입니다. 편안한 분위기에서 저희의 대표 메뉴를 즐겨보세요.
다양한 부위의 고기를 맛보실 수 있는 셰프 추천 코스를 제공합니다. 각 요리는 기름진 부위부터 가벼운 부위까지, 먹기 편한 형태로 제공됩니다. 알레르기가 있으신 경우 사전에 확인드리기 때문에 처음 방문하시는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.
야키토리와 완벽하게 어울리는 다양한 사케를 갖추고 있습니다. 야마나시 지역의 토속주를 중심으로, 평소에는 맛볼 수 없는 한정판 사케도 준비되어 있습니다. 정기적으로 바뀌는 사케는 매번 새로운 맛을 발견하실 수 있도록 준비되어 있습니다. 음식과 잘 어울리는 와인도 다양하게 준비되어 있으니, 식사와 함께 즐겨 보세요.
저희 레스토랑은 시크한 블랙 테마의 분위기를 자랑합니다. 은은한 조명이 편안한 분위기를 자아냅니다. 눈앞에서 펼쳐지는 야키토리의 고소한 향과 소리를 즐길 수 있는 카운터석과 최대 12명까지 수용 가능한 테이블석이 마련되어 있습니다. 데이트, 기념일, 저녁 식사, 접대 등 비즈니스 모임에 안성맞춤입니다. 15명에서 17명까지 개별 예약도 가능합니다. 고슈 지도리 닭 요리의 풍미를 음미하며 사랑하는 사람들과 잊지 못할 추억을 만들어 보세요.
유의사항
- *사진은 설명 목적으로만 사용됩니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 청구) : 330엔(세금 포함) *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 야키토리 58
주소: 고후시 주오 1-6-11 요시노 빌딩 1층오후 5시 - 오후 11시
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