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— 레스토랑 소개 — [아자부 주반] 도쿄 타워가 내려다보이는 세련된 공간에서 정통 홍콩 광둥 요리를 즐겨보세요아자부주반역에서 도보 1분 거리에 위치한 이 레스토랑은 도쿄 타워가 보이는 멋진 전망을 자랑하며, 아름다운 접시에 정성스럽게 담겨 나오는 정통 홍콩 및 광둥 요리를 오감을 만족시키며 즐길 수 있는 공간입니다. 딤섬, 오리구이, 홍콩식 차슈 등 다양한 전통 요리도 준비되어 있습니다. 가족 식사, 데이트, 친구 모임은 물론 비즈니스 미팅 및 고객 접대에도 안성맞춤이며, 와인, 샴페인, 칵테일 등 다양한 주류도 함께 즐길 수 있습니다.
미슐랭 스타 레스토랑에서 수련을 쌓은 실력 있는 셰프 사츠키는 전통적인 기법과 섬세한 감성을 결합하여 재료 본연의 풍미를 살리면서도 오래도록 기억에 남는 놀라운 경험을 선사하는 요리를 선보입니다. MOONFOREST는 단품 요리부터 점심, 저녁 식사까지 다양한 코스로 "전통과 혁신이 어우러진 정통 홍콩 요리"를 제공합니다. 고객 접대, 중요한 기념일 축하, 캐주얼한 저녁 식사 등 다양한 상황에 어울리는 세련된 경험을 선사합니다.
모던한 디자인과 우아한 색감이 조화를 이루는 세련된 공간입니다. 창밖으로 펼쳐지는 도쿄의 야경을 감상하며 편안한 휴식을 취하세요. 전통 홍콩 및 광둥 요리와 제철 식재료를 조화롭게 접목하여 "음식 x 공간 x 음악 x 향"의 조화로 오감을 만족시키는 특별한 경험을 선사합니다. 바 카운터, 4인용 프라이빗 룸, 테라스 좌석을 갖추고 있어 기념일이나 비즈니스 접대에 안성맞춤입니다. 소중한 사람과의 점심이나 저녁 식사, 기념일, 비즈니스 접대 등에 이용해 보세요.
사츠키 셰프는 30년 넘게 광둥 요리에 헌신해 왔으며, 만다린 오리엔탈 도쿄의 센스(Sense) 창립 멤버로서 레스토랑의 미슐랭 스타 획득에 크게 기여했습니다. 이후 런던에 본사를 둔 야우메이(YAUMAY)에 수셰프로 합류하여 레스토랑을 설립 초기부터 미슐랭 스타로 이끈 실력 있는 셰프입니다. 전통 광둥 요리에 섬세한 감성과 독창적인 에센스를 더한 그의 요리는 재료 본연의 풍미를 살리면서도 잊을 수 없는 뒷맛과 놀라움을 선사합니다.
사츠키 셰프는 30년 넘게 광둥 요리에 몸담아 왔으며, 센스(Sense)와 야우메이(YAUMAY) 등 미슐랭 스타 레스토랑에서 실력을 갈고닦았습니다. 모든 요리는 전통과 섬세한 감성이 어우러져 감칠맛을 더하고 여운을 남깁니다. 딤섬, 홍콩 차슈, 살아있는 바닷가재, 푸아그라, 와규 등 최고급 식재료를 아낌없이 사용한 정통 홍콩 광둥 요리를 맛볼 수 있는 문포레스트(MOONFOREST)에서 특별한 순간을 경험하세요.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 달의 숲 게츠린 카쿠
주소: 미나토구 히가시아자부 3-5-9 THE GALA TOWER AZABU 6F11:30 - 15:00
17:00 - 22:30
일요일
마감일
휴무일: 비정기 공휴일, 일요일, 연휴. *자세한 내용은 웹사이트를 확인해 주세요.
3월 마감일
7번째, 8번째, 13번째, 15번째, 20번째, 21번째, 22번째, 29번째, 30번째
4월 휴무일
5번째, 6번째, 12번째, 13번째, 19번째, 26번째
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