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상품 설명
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- 매장 소개 - 이케부쿠로의 조용한 아지트에서 와인과 함께하는 대화를 즐겨보세요. 셰프와 소믈리에가 직접 고안한 페어링 코스도 준비되어 있습니다.이케부쿠로의 번잡함에서 조금 벗어난 곳에 위치한, 어른들을 위한 와인 레스토랑입니다. 카운터 8석과 테이블 4석으로 구성된 아담한 공간에서 재료의 특징을 살린 일품요리를 선보이며, 소믈리에가 800여 종 이상의 와인 중에서 엄선한 와인과 코스 요리의 페어링을 제공합니다. 음식과 와인이 빚어내는 "아름다운 궁합"을 경험해 보세요. 셰프의 섬세한 요리와 소믈리에의 유머러스한 서비스는 기념일이나 비즈니스 만찬에 안성맞춤입니다.
코스 메뉴는 프랑스 요리를 기반으로 하며, 각 요리는 재료의 향과 풍미를 극대화합니다. 소믈리에가 800여 종의 와인 중 엄선된 와인을 추천해 드립니다. 와인은 온도 조절을 철저히 하여 잔에 담아 제공되며, 음식과의 완벽한 조화를 위해 세심한 주의를 기울입니다.
도쿄의 유서 깊은 서양식 프렌치 레스토랑에서 수련을 마치고, 2019년 수셰프, 2024년 셰프로 임명되었습니다. 도예가이자 다도 수행자로도 활발히 활동하며, 식기와 예절에 아름다움을 더하는 그의 요리는 깊은 향과 여운을 남깁니다. 그는 기억에 남는 향과 뒷맛을 선사하는 창의적인 요리를 선보입니다.
엔메이 소믈리에는 전 세계 10개국 이상의 와인 산지를 여행하며 현지에서 실력을 갈고닦았습니다. 뛰어난 지식과 유쾌한 유머로 와인에 대한 새로운 발견과 즐거움을 선사합니다. 많은 단골들이 그의 대화를 즐기기 위해 저희 레스토랑을 찾는 만큼, 그는 없어서는 안 될 유명 소믈리에입니다.
이케부쿠로 역에서 도보 7분 거리, 번잡함에서 조금 벗어난 조용한 곳에 위치한 이 "어른들의 은신처"는 13년의 역사를 자랑합니다. 카운터석을 중심으로 8석의 넉넉한 좌석을 갖춘 차분한 공간에서 여유로운 식사를 즐기실 수 있도록 설계된 레스토랑입니다. 소중한 고객과의 식사나 기념일에도 안성맞춤입니다.
유의사항
- 30분 이상 늦으시고 연락이 없으시면 예약이 취소됩니다.
- *사진은 설명 목적으로만 사용됩니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 청구): 테이블 요금 770엔(세금 포함) *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
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포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
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위치 안내
장소명: 슈발 드 효탄
주소: 주소지 도시마구 니시이케부쿠로 3-5-7 윌코트 1F17:00 - 23:30
화요일/ 수요일
휴무일
*점심시간에는 영업하지 않습니다*
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