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상품 설명
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- 매장 소개 - [닌교초역에서 도보 2분] 첨가물 없이 직접 만든 귤, 오뎅, 그리고 엄선된 고급 사케를 즐길 수 있는 어른스러운 공간닌교초 코엔은 편안하게 맛있는 음식과 음료를 즐길 수 있는 창의적인 레스토랑입니다. 100년 역사를 자랑하는 이곳은 대대로 전해 내려오는 전통적인 맛을 선사합니다. 대표 메뉴인 "사쓰마아게"는 첨가물 없이 한 알 한 알 정성껏 손으로 만들어냅니다. 또 다른 대표 메뉴인 "오뎅" 역시 최고급 국내산 식재료를 사용하여 만든 자랑스러운 맛을 자랑합니다. 37년간 일본 요리에 헌신해 온 주방장은 제철 식재료를 활용한 다양한 요리도 선보입니다. 또한, 사케, 쇼추, 와인 등 엄선된 주류도 준비되어 있어 식사와 함께 즐기실 수 있습니다.
100년 전통의 맛을 선사합니다. 엄선된 재료를 사용하여 무첨가 사츠마아게를 하나하나 직접 만듭니다. 주문하시면 사츠마아게가 담긴 나무 상자를 보여드리며 하나하나 설명해 드립니다. 원하시는 종류를 선택하실 수 있으며, 구워 드실지 오뎅으로 드실지 선택하실 수 있습니다. 히카리엔의 옛 정취와 부드러운 맛, 그리고 새롭고 현대적인 맛을 즐겨보세요.
저희 오뎅 육수에는 최고급 국내산 가다랑어포, 다시마, 표고버섯 등을 사용합니다. 모든 재료에 정성을 다하며, 미네랄이 풍부한 부드러운 물과 부드러운 천연 천일염을 사용합니다. 토핑도 다양하게 준비되어 있으니, 원하시는 토핑을 선택해 주세요. 육수에 푹 잠기도록 정성껏 우려낸 저희만의 자랑스러운 육수의 맛을 즐겨보세요.
술을 사랑하는 사장님이 엄선한 약 10종의 사케, 소주, 와인을 제공합니다. 특히 사케와 와인에 대한 애정이 남다르며, 사케와 와인 셀러를 보유하고 있습니다. 화이트 와인부터 레드 와인, 로제 와인, 오렌지 와인까지 다양한 와인을 보유하고 있습니다. 또한, 다양한 비밀 메뉴도 준비되어 있으니 부담 없이 문의해 주세요. ◎ 일식 또는 양식의 분위기에 맞춰 명물 사츠마아게와 오뎅을 즐기며 편안한 시간을 보내실 수 있습니다.
닌교초 역에서 도보 2분 거리에 위치한 이 레스토랑은 차분하고 현대적인 일본식 분위기를 자랑합니다. 소규모 모임에서 편안하게 대화를 나누기에 완벽한 장소입니다. 친구나 사랑하는 사람과 함께 맛있는 음식과 음료를 즐기며 편안한 시간을 보내세요.
유의사항
- 전화 예약은 평일(화요일~토요일) 17:00~23:00까지 가능합니다. 늦으실 경우 미리 알려주세요.
- *사진은 설명 목적으로만 사용됩니다.
- 레스토랑 서비스 요금(레스토랑에서 식사 시 결제 시 별도 청구): 좌석 예약 만 하시는 경우, 레스토랑 서비스 요금 770엔(세금 포함)이 전채료로 청구됩니다(전채료는 코스 가격에 포함되어 있습니다). *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 닌교초 코엔(닌교초 라이트 엣지)
주소: 츄오구 니혼바시 닌교초 2-11-4오후 6시 - 오후 11시
월요일/ 일요일
휴무일
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