나가노현 가루이자와시 | MAKIBI（MAKIBI）| 좌석 예약 전용
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상품 설명
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- 매장 소개 - 가루이자와의 자연에 둘러싸인 올데이 다이닝 레스토랑에서 장작불로 조리한 요리를 즐겨보세요. 붉은 고기와 내추럴 와인을 즐겨보세요.장작불의 기술로 빚어낸 정통 붉은 고기 요리의 행복한 순간을 만끽하세요. (스테이크) 장작불의 은은한 열기가 붉은 고기를 최적의 온도로 조리하여 겉은 향긋하고 속은 촉촉하고 육즙이 가득합니다. 나무 향을 최대한 끌어내는 독창적인 조리법으로 오감으로 즐기는 요리입니다. (장작불 요리) 가루이자와 채소 등 엄선된 현지 식재료를 향과 깊은 맛을 즐길 수 있도록 조리합니다. (와인) 캐주얼 와인부터 프레스티지 와인까지 일본 및 해외의 다양한 내추럴 와인을 다양하게 갖추고 있습니다.
가장 원시적인 조리법이지만, 재료의 풍미를 그대로 살리고 공기 중에 퍼지는 향은 식욕을 더욱 자극합니다. 겉은 바삭하고 장작 향이 진동하며, 속은 육즙이 가득합니다. 장작 향이 은은하게 배어 있는 정제 버터를 사용하고, 고기가 타지 않는 절묘한 조리법으로 마무리합니다.
저희 소믈리에가 엄선된 와인을 제공하기 위해 해외 출장을 다녀왔습니다. 만족스러운 특별 한정판 와인부터 가성비 뛰어난 와인까지, 음식과 완벽하게 어울리는 다양한 와인을 엄선하여 제공해 드립니다. 와인을 마시고 싶게 만드는 음식으로 당신의 영혼을 만족시켜 드리겠습니다.
눈 앞에 펼쳐진 슬로프에서 사계절 내내 아름다운 자연 경관을 감상하실 수 있습니다. 나무와 벽돌로 마감된 차분한 인테리어는 아침부터 저녁까지 언제든 즐기기에 좋습니다. 푸른 나무로 둘러싸인 이 올데이 다이닝 레스토랑에서 차분한 분위기의 하우스 뮤직과 함께 식사를 즐겨보세요.
불의 자연스러운 변화를 통해 재료 본연의 맛을 끌어냅니다. 가루이자와 채소와 신슈 돼지고기 등 지역 특산 재료를 적극적으로 사용하고, 숯이나 가스레인지와는 다른 전통적인 "장작불" 조리법으로 조리합니다. 엄선된 재료를 천천히 구워 풍부한 향과 깊은 맛을 선사합니다. 스테이크 외에도 해산물 플래터 등 다양한 메뉴도 준비되어 있습니다.
유의사항
- [예약 관련 안내] * 자릿세 없음 / 서비스 요금 13% 부과 / 성수기에는 2시간 이용 제한 * 좌석 지정은 불가합니다 (예약 상황에 따라 최대한 맞춰드리겠습니다) * 점심 시간에는 유아를 제외하고 1인당 1인분씩 주문해 주시기 바랍니다. * 저녁 시간에는 유아를 제외하고 1인당 1잔씩 주문해 주시기 바랍니다. * 예약 취소 또는 변경은 최소 이틀 전에 알려주시기 바랍니다.
- [코스 안내] *예약 필수 / 모든 요리는 큰 접시에 담아 제공됩니다 / 음식 사진은 예시 이미지입니다. *알레르기가 있으신 경우 미리 알려주시기 바랍니다 (알레르기의 심각도에 따라 일부 요청 사항을 수용하기 어려울 수 있습니다).
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 부과): 13% 서비스 요금 *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
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포함/불포함
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레스토랑에서는 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 입력해 주세요.
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: MAKIBI（MAKIBI）
주소: 가루이자와 프린스 호텔 이스트, 기타사쿠군 가루이자와마치 가루이자와 1016-75오전 7시 - 오전 10시
오전 11시 - 오후 3시
17:00 - 21:00
*카루이자와 프린스 호텔 이스트의 영업시간 및 휴무일에 따라 변동될 수 있습니다.* *오전(7:00~10:00) 예약은 공식 웹사이트를 통해 가능합니다. 자세한 내용은 아래 링크를 통해 웹사이트를 참조해 주십시오.* [공지]
스키 시즌 동안 (4월경까지) 점심 예약은 일시적으로 중단됩니다.
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