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상품 설명
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- 매장 소개 - 와인 향이 가득한 프랑스 요리와 수제 천연 효모 빵. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 와이너리 운영 레스토랑. 개별 예약 가능.인테리어 숍 SHS의 한켠에 위치한 카베도키 토야노는 수제 효모로 만든 빵과 파스타, 육류 및 생선 요리, 그리고 포도 잎과 와인 버터로 마무리한 고급 프랑스 요리를 선보입니다. 와이너리에서 직접 배송된 와인도 준비되어 있습니다. 어린이 코스 메뉴도 인기입니다. 어른들과 같은 분위기에서 식사하며 아이들이 예절을 배울 수 있는 특별한 다이닝 경험을 즐겨보세요. 밝고 프라이빗하게 대여 가능한 공간은 쇼핑 전후 또는 3대 가족 만찬 등 다양한 모임에 안성맞춤입니다.
저희 프랑스 요리는 직접 운영하는 와이너리에서만 맛볼 수 있는 독창성을 담아 정성껏 만들어집니다. 포도 잎과 포도나무 향, 와인을 우려낸 버터, 그리고 덜 익은 포도를 솎아낸 것과 같은 재료를 사용합니다. 여성 모임이나 가족 식사에 더욱 풍성한 맛을 더할 멋진 요리를 선보이기를 기대합니다.
수제 천연 효모 빵도 큰 인기를 얻고 있습니다. 와이너리 현장 워크숍에서 직접 배달되는 갓 구운 빵을 식사와 함께 즐기실 수 있습니다. 건포도를 주재료로 한 효모는 매일 직접 만듭니다. 딸기, 사과 등 제철 과일로 만든 효모도 추천합니다. 모든 메뉴의 또 다른 장점은 빵이 함께 제공된다는 것입니다. 약 5~6가지 종류 중에서 선택하실 수 있으며, 매장에서 직접 구매하실 수도 있습니다.
주말과 공휴일 저녁 시간에만 "리틀 구르망"이라는 어린이 특별 코스를 제공합니다. 코스 메뉴는 성인과 동일한 스타일로 구성되어 있어 아이들이 자연스럽게 올바른 식사 예절과 에티켓을 익힐 수 있습니다. 이 코스는 중학생까지의 어린이를 위한 코스로, 아이들이 어른이 된 듯한 특별한 식사를 즐길 수 있습니다.
와이너리에서 직접 배송되는 와인은 니가타의 기후를 그대로 반영합니다. 모래와 바람으로 자란 섬세한 포도의 향과 아름다운 아로마, 그리고 각 품종과 빈티지의 개성을 존중하는 풍미가 방문객들을 사로잡습니다. 와이너리와 함께하는 매장에서는 와인과 소시지도 판매합니다. 엄선된 요리와 함께 즐길 수 있는 다양한 Wine Pairing 메뉴도 준비되어 있으니, 꼭 한번 즐겨보세요.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 가부도치 토야노
주소: 니가타시 주오구 메이케 미나미 3-5-10 S.H.S 내오전 11시 - 오후 3시 30분
토요일 ～ 일요일, 공휴일
오전 11시 - 오후 3시 30분
오후 5시 - 오후 9시
수요일
휴무일
■ 영업시간 : 카페스페이스 10:30~18:00
레스토랑 11:00-15:30/17:00-21:00
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