사이타마현 도코로자와 | 인도 민족 요리 카슈미르 | 좌석 예약 전용

카슈미르 카레는 토마토와 양파를 기본으로 하며, 신선한 재료와 엄격한 재배법으로 재배한 제철 채소를 사용합니다. 밀가루나 화학 조미료를 사용하지 않고, 엄선된 기름과 첨가물을 사용하여 만듭니다. 인도 향신료의 독특한 조화 또한 카슈미르 카레의 매력 중 하나입니다. 40년 경력의 셰프가 엄선된 재료로 정성껏 요리해 드립니다. 수제 드레싱과 요거트도 준비되어 있습니다. 월별, 주간, 계절별 메뉴는 몇 번을 방문해도 질리지 않는 맛을 선사합니다.

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메뉴에는 중동을 중심으로 한 세계 각국의 요리가 준비되어 있습니다. 케밥은 매장에서 직접 구워 주문 즉시 썰어 따끈따끈하게 제공됩니다. 현지인들이 기념일에 즐겨 먹는 비리야니는 점토 냄비에 직접 구워 고소한 향을 냅니다. 차우면은 뜨거운 철판에서 조리되며, 매운 정도를 조절할 수 있습니다. 날달걀을 넣으면 더 부드럽게 드실 수 있습니다.

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저희 레스토랑에서는 두 가지 종류의 밥을 제공합니다. 밝은 노란색의 일본식 강황밥과 GH 함량이 낮은 프리미엄 인도식 쌀인 흰 바스마티밥입니다. 카레는 주문 즉시 만들어지며, 매운맛은 조절 가능합니다. 어린아이에게 딱 맞는 순한 맛부터 정통 향신료까지 다양한 요리를 제공합니다. 5인 이상 단체의 경우, 메뉴에 없는 요리도 제공해 드립니다!

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인도 맥주, 사케, 소주 등 다양한 음료를 제공합니다. 고객님의 요청에 따라 유연하게 대응해 드립니다. 에스닉 요리와 완벽하게 어울리는 다양한 음료를 갖추고 있어, 드시다 보면 어느새 더 많이 드시게 될 것입니다. 저희 수제 라씨는 우유와 요구르트만으로 만들어 풍부한 맛으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 어린이부터 어른까지 모두 만족하실 수 있는 다양한 음료를 제공합니다. 레스토랑 바로 앞에 택시 승강장이 있어 걱정 없이 식사를 즐기실 수 있습니다.

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