후쿠시마현 후쿠시마시 이자카 온천 | 사카나에서 오뎅 히토시즈쿠(후쿠시마역점) | 좌석 예약 전용

오뎅 육수 한 방울 한 방울에 담긴 깊은 맛을 선사합니다. "히토시즈쿠"는 닭뼈를 우려낸 특제 닭고기 육수 오뎅입니다. 닭뼈를 장시간 끓여 콜라겐과 감칠맛 성분을 추출했습니다. 풍부한 맛과 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다. 닭고기 완자, 닭 날개 등 닭고기 재료는 물론, 무, 계란과도 궁합이 좋습니다. 채소와 어묵과도 잘 어울리니 꼭 한번 드셔보세요. 무한리필 메뉴도 있으니 상황에 맞게 이용해 보세요.

×

도쿄 도요스 시장에서 매일 공수한 신선한 해산물을 정성껏 제공합니다. 특히 참치 3종 모듬(살코기, 중간 지방, 네기토로)을 추천합니다. 중간 지방 참치는 입에서 살살 녹는 식감을 자랑하며, 혀에 닿는 고급 지방과 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다. 사시미 3종 모듬은 그날 엄선한 신선한 생선 3종을 선보입니다. 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요. 신선한 생선을 듬뿍 사용한 다양한 종류의 아테마키(생선말이)도 준비되어 있습니다.

×

후쿠시마현의 향토 사케(일본 사케)는 전국 신주 품평회에서 수많은 금메달을 수상하며 일본 최고 수준의 품질을 자랑합니다. 맛있는 사케가 풍부한 이유는 사케 양조에 적합한 쌀과 반다이산과 아다타라산의 복류수 덕분입니다. 사케는 약 80%가 물로 이루어져 있어 수질이 사케의 품질에 큰 영향을 미칩니다. 후쿠시마 향토 사케는 풍부한 향과 쌀의 단맛이 특징입니다. 또한, 과실주, 사워, 미도리 진 등 여성분들이 좋아하실 만한 다양한 종류의 음료도 준비되어 있습니다!

×

저희 레스토랑은 세미 프라이빗 룸과 다다미 좌석을 갖추고 있습니다. 야경을 감상할 수 있는 특별한 공간도 마련되어 있어 데이트 장소로 안성맞춤입니다. 신발을 벗고 편안하게 발을 올려놓을 수 있는 코타츠 테이블이 있어 오래 앉아 있어도 피곤하지 않습니다. 두 공간 모두 일본적인 분위기를 살려 편안하고 아늑한 공간으로 설계되어 있어, 저희의 자랑스러운 요리와 향토 사케를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 프라이빗 룸을 미리 둘러보시고 원하시는 객실을 선택하실 수도 있습니다. 언제든지 문의해 주세요!

×