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- 매장 소개 - [연회 예약] 로바타야키 키로 구운 해산물의 특별한 맛을 즐겨보세요. 숯불로 은은하게 피어오르는 재료의 풍미를 느껴보세요.저희 레스토랑은 마쿠라자키 특산 가다랑어 뱃살, 새우, 생 정어리, 황금빛 광어 등 일본 각지에서 엄선된 해산물을 로바타야키 키로 구워 제공합니다. 재료의 풍미를 그대로 살리고 통통한 살을 얹기 위해 정성껏 구워냅니다. 숯불의 향긋한 향은 먹고 마시고 싶게 만듭니다. 편안한 분위기에서 편안한 시간을 보내며, 자연스럽게 대화가 이어지고 부담 없이 편안하게 쉴 수 있습니다.
저희는 가고시마현 마쿠라자키시 어항에서 가다랑어 뱃살을 공수합니다. 생선 한 마리에서 뱃살이 두 조각밖에 나오지 않아 시중에서 거의 판매되지 않고 마쿠라자키 어항 주변에서만 소비되는 귀한 식재료입니다. 사장님이 정성껏 말려 만든 기름진 가다랑어 뱃살을 로바타야키 제공하는 저희의 대표 메뉴로, 고객 여러분께서 맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 마쿠라자키 어항의 향기가 가득한 이 특별한 요리를 즐겨보세요.
북쪽 홋카이도부터 남쪽 가고시마까지 일본 각지에서 엄선된 해산물을 공수합니다. 이자카야의 단골 메뉴인 만큼 신선도에 중점을 두고 차별화된 맛을 선사합니다. 사장님이 제철에 맞춰 엄선한 풍부한 맛의 굴을 추천하며, 생굴도 준비되어 있습니다. 언제 방문해도 맛있는 일본의 풍부한 해산물을 즐겨보세요.
음식과 술은 함께 즐길 때 더욱 완벽한 조화를 이룹니다. 저희 레스토랑에서는 로바타야키 와 사케, 소주, 와인을 페어링하여 재료의 풍부한 맛과 향을 더욱 돋보이게 하며, 오직 저희 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 특별한 조화를 선사합니다. 계절에 따라 바뀌는 제철 재료처럼 사케와 와인은 다양하고 독특한 특징을 가지고 있습니다. 평생 잊지 못할 이 특별한 조합을 즐겨보세요.
저희 레스토랑은 고쿠분지역에서 도보 4분 거리에 편리하게 위치해 있습니다. 로바 로바타야키 굽는 모습을 가까이서 볼 수 있는 넓은 카운터석부터 몇 시간이고 즐길 수 있는 편안한 코타츠석까지, 다양한 상황에 맞춰 이용하실 수 있습니다. 도쿠노시마 출신의 매니저가 만들어내는 편안한 분위기도 저희 레스토랑의 또 다른 매력입니다. 최대한 편안하게 설계한 저희 레스토랑에서 편안한 시간을 보내시기 바랍니다.
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위치 안내
장소명: 로바타 스미비야키 토라마츠
주소: 고쿠분지시 미나미마치 3-22-12 마블러스 고쿠분지 II B1F오후 5시 - 오전 3시
일요일
오후 5시 - 오후 11시
월요일
휴무일
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