니가타현 니가타시 | 스미비토니코미 히토타라시(숯불구이와 조림) | 좌석 예약 전용

저희의 가장 인기 있는 세 가지 메뉴를 소개합니다. 숯불에 구운 니가타 브랜드 돼지고기 큐브 조림은 겉은 향긋하고 속은 사르르 녹는 식감으로 중독성이 강합니다. 사도(佐渡)산 신선한 생선은 야스다초(屋田町)의 야스다 기와에 올려져 그날 아침에 잡은 생선의 신선함을 최대한으로 살립니다. 숯불에 구운 "에치고(越後) 닭고기"는 풍부한 맛과 완벽한 식감을 자랑합니다. 모든 메뉴는 시각적으로도 맛으로도 훌륭하니, 방문하실 때 꼭 한번 드셔보세요.

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벽에 걸린 분필 그림은 실내에 따뜻한 분위기를 더합니다. 디자인 학교 학생들이 직접 그린 이 그림은 많은 사람들의 생각으로 가득합니다. 1층은 주로 카운터석으로 구성되어 있습니다. 그릴이 구워지는 모습을 직접 보면서 숯불의 향과 활기찬 분위기를 가까이서 느낄 수 있습니다. 혼자 식사하거나 간단히 술 한 잔 하기에 더할 나위 없이 좋습니다. 2층은 테이블석이 여러 개 있어 단체 모임이나 송별회에 추천합니다. 최대 25명까지 수용 가능하며, 단독 예약도 가능합니다. 당일에도 메시지 플레이트를 제공해 드립니다.

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저희는 고객님의 얼굴에 미소를 선사할 다양한 음료를 준비했습니다. 시즈오카 농장에서 직접 배송된 찻잎을 티백에 담아 만든 "극도로 맛있는 티 하이볼"은 풍부한 향을 자랑합니다. 첫 잔부터 부담 없이 즐기실 수 있습니다. "횐토코 레몬 사워"는 레몬 껍질을 갈아 넣어 만든 즙이 많고 상큼한 맛을 자랑합니다. "폰즈 사워"에는 취향에 따라 감귤류를 넣어 드실 수 있으며, 병음료도 준비되어 있습니다. 니가타의 다양한 지역 사케도 준비되어 있으니 마음에 드는 음료를 찾으실 수 있을 겁니다. 편안하게 오셔서 즐겨보세요.

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저희 레스토랑은 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 특별한 요리로 자부심을 가지고 있습니다. 추천 메뉴는 "비밀 특선!? 복숭아 토마토"입니다. 이름처럼 일반 토마토처럼 보이지만, 맛은 복숭아와 같습니다! 게다가 감자 샐러드의 치즈는 서빙 시 바로 눈앞에서 구워지기 때문에, 직접 드실 수 있습니다. 식사 시간을 더욱 즐겁게 만들어 줄 기발한 아이디어가 가득합니다. 그 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

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