도쿄 이케부쿠로 | 샤모이치(이케부쿠로점) | 좌석 예약 전용

저희의 두 가지 특별 샤모 전골은 오랜 세월 단골 고객들에게 사랑받아 온 저희의 대표 메뉴입니다. "최고급 샤모 스키야키 전골"은 샤모와 채소를 특제 소스에 푹 끓여 진한 샤모 계란과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 마지막으로 샤모의 깊은 맛을 마지막 한 입까지 즐길 수 있는 오야코동도 준비되어 있습니다! "특제 닭고기 만두 전골"은 오랜 시간 끓여낸 육수에 샤모 새조개를 넣어 닭고기 만두와 고기를 함께 즐길 수 있습니다. 진하면서도 시원한 국물이 일품입니다! 친구들과 함께 따뜻한 분위기 속에서 마음껏 전골을 즐겨보세요!

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타마샤모는 치치부의 대자연 속에서 농부들의 열정과 사랑으로 키워집니다. 아는 사람만 아는 이 토종닭은 극히 희귀하여 다른 곳에서는 찾아보기 힘듭니다. 타마샤모는 6개월 이상 스트레스가 적은 환경에서 방사 사육되어 풍부하고 쫄깃하며 육즙이 풍부한 고기로 유명합니다. 풍부한 간 또한 매력적입니다. 이 고기를 엄선된 소금으로 숯불에 구워낸 샤모 야키토리는 거부할 수 없는 맛입니다! 간단한 조리법이 재료의 품질을 더욱 돋보이게 합니다.

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갓 잡은 "타마 샤모"(꽁치알)를 사이타마현 직송으로 얼음에 담아 배송합니다. 신선함과 정성을 다한 손질이 "샤모 사시미"를 제대로 즐길 수 있는 비결입니다. 건강한 샤모의 쫄깃하고 단단한 살과 잡내 없는 담백한 육질은 그 향긋한 풍미에서 우러나옵니다. "삼종 사시미 모듬"은 허벅지살, 가슴살, 닭가슴살 세 부위의 맛을 비교해 볼 수 있는 특별한 기회입니다! 다양한 식감을 즐겨보세요. 니기리 스시도 인기 만점! 소중한 샤모의 맛을 마음껏 즐겨보세요.

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일본 각지에서 엄선된 다양한 사케와 소주를 제공합니다. 샤모 요리와 완벽한 조화를 이루는 고급 사케를 즐기실 수 있습니다. 어떤 사케를 선택해야 할지 고민되시면 언제든지 문의해 주세요. 고객님의 취향에 맞는 술을 추천해 드립니다. 고향의 사케를 찾아보거나, 처음 가보는 지역의 사케에 관심을 갖고 다양한 사케를 시음하며 비교해 보는 것도 즐거운 경험입니다. "음식과 사케 모두 맛있었어요!"라는 말씀을 들으면 저희도 기쁩니다.

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