일본 도쿄 | 스키야키 이세주 | 150년 역사의 히다 와규 전문 스키야키 전문점

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-레스토랑 상세정보-

1869년 미야모토 주베이가 도쿄 니혼바시에 설립한 이세주는 도쿄에서 가장 유서 깊은 스키야키 전문점 중 하나입니다. 소고기의 영양을 살리는 데 전념하며 7대에 걸쳐 전통 방식을 고수해 온 이세주는 브랜드와 관계없이 최고급 A5 등급의 쿠로게 와규를 사용하여 고기 본연의 맛을 최대한으로 살립니다. 고덴마초 근처 조용한 골목길에 자리 잡은 이세주는 도시의 번잡함에서 벗어나 일본 문화에 푹 빠져드는 듯한 분위기를 선사합니다.
이세주의 스키야키는 전통 숯불 철제 냄비에 대대로 전해 내려오는 비법 소스와 함께 조리됩니다. 손으로 정성껏 썰어낸 와규 소고기는 천천히 구워져 입안에서 살살 녹는 부드러운 맛을 선사합니다. 테이블에서 정성껏 조리된 요리는 신선한 채소와 함께 제공되며, 스키야키의 진수를 보여줍니다. 다다미 바닥과 낮은 테이블이 있는 개별실은 고요하고 우아한 일본식 분위기를 자아냅니다.
이세에서의 식사는 단순히 맛있는 식사를 넘어, 150년의 도쿄 요리 역사를 탐험하는 여정입니다. 좌석이 매우 인기가 많으니, 전통과 풍미가 어우러진 이 고전적인 만찬을 놓치지 않으려면 예약을 권장합니다.

―세트 소개―

• B 런치세트 (음료 1잔 포함)
  이 런치 세트는 살코기와 양념된 와규 소고기의 완벽한 조화를 이루어 균형 잡히고 우아한 스키야키의 진수를 선사합니다. 애피타이저로 시작하여 스키야키 메인 코스와 정식 세트 메뉴로 이어집니다. 식사는 1시간 50분 동안 진행됩니다.
  <패키지 내용>
  ・전채요리: 직원에게 문의하세요 ・스키야키 ・마무리요리: 밥, 된장국, 츠쿠다니(간장과 미림으로 끓인 반찬), 장아찌
• S 런치세트 (음료 1잔 포함)
  이 스키야키 세트는 와규 소고기를 절묘하게 양념하여 입안에서 사르르 녹는 식감을 선사합니다. 식전 음료와 과일로 마무리하는 즐거움을 만끽하세요. 1시간 50분으로 제한됩니다.
  <패키지 내용>
  ・전채요리: 직원에게 문의하세요 ・스키야키 ・마무리요리: 밥, 된장국, 츠쿠다니, 절임 ・과일
• C 이브닝 세트 (음료 1잔 포함)
  세트 C는 엄선된 살코기와 와규 소고기를 진한 스키야키 소스에 천천히 조리하여 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 식전주를 곁들인 후, 네 가지 애피타이저와 스키야키 메인 코스를 즐겨보세요. 식사 시간은 2시간 30분으로 제한됩니다.
  <패키지 내용>
  ・전채: 직원에게 문의하세요 ・전채 4가지 ・스키야키 ・우동 ・과일
• S 저녁 세트 메뉴 (음료 1잔 포함)
  이 고급스러운 저녁 코스는 와규 양념에 재운 소고기를 선보이며, 한입 크기의 필레미뇽과 네 가지 애피타이저 등 ​​점심에는 제공되지 않는 훌륭한 요리가 포함됩니다. 스키야키와 우동으로 마무리되는 이 코스는 스키야키 애호가라면 꼭 드셔보셔야 할 메뉴입니다. 식사 시간은 2시간 30분으로 제한되어 있습니다.
  <패키지 내용>
  ・전채요리: 직원에게 문의하세요 ・전채요리 4가지 ・필레미뇽(한입 크기)
  ・스키야키・우동・과일
• 엄선된 히다 와규 소고기 전채 세트 (음료 1잔 포함)
  이 세트 메뉴는 A5 등급 일본산 쿠로게 와규 소고기와 최고급 스키야키를 선보이며, 고기의 최고 품질을 자랑합니다. 두 가지 애피타이저로 시작하여 100g 샤토브리앙 필레미뇽과 상큼한 샐러드, 그리고 마지막으로 정통 일본식 맛을 선보이는 스키야키와 우동으로 이어집니다. 식사는 2시간 30분 동안 진행됩니다.
  <패키지 내용>
  ・전채요리 : 직원에게 문의하세요 ・전채요리 2가지 ・필레미뇽(100g, 샤토브리앙)
  ・샐러드・스키야키・우동・과일
  

*돼지고기나 소고기를 드실 수 없는 고객에게는 대체 메뉴를 제공해 드릴 수 없습니다.
＊메뉴는 계절에 따라 변경될 수 있습니다.