별도의 개인실 요금(객실당 10,000엔)이 필요합니다. 현장에서 결제해 주세요.
월요일 17:30–23:00 (마지막 입장: 21:00)
화요일 17:30–23:00 (마지막 입장: 21:00)
수요일 17:30–23:00 (마지막 입장: 21:00)
목요일 17:30–23:00 (마지막 입장: 21:00)
금요일 17:30–23:00 (마지막 입장: 21:00)
토요일 11:30–22:00 (마지막 입장: 20:00)
일요일 11:30–22:00 (마지막 입장: 20:00)
'더 엠페러'에서는 세계에서 가장 엄격한 기준에 따라 사육된 특별한 다지마(Tajima) 품종의 소고기, 즉 고베규를 제공합니다. 이를 통해 최고의 소고기만이 고베규라는 명칭을 받을 수 있도록 보장합니다. 또한, 철저한 생산 및 엄격한 품질 관리 과정을 거쳐 최고 품질의 할랄 고베규를 제공한다는 점에서 더욱 차별화됩니다.
할랄 고베규는 이슬람 율법에 따라 엄격하게 가공 및 조리되어 무슬림이 섭취할 수 있도록 허용된 정통 고베규입니다. '더 엠페러'는 엄격한 품질 관리 시스템을 통해 프리미엄 할랄 고베규를 제공하기 위해 노력합니다. 또한, 할랄의 순수성을 유지하기 위해 모든 재료, 양념을 포함하여 알코올이 전혀 함유되지 않았음을 명확히 보장합니다.
네, 소고기는 일반적으로 이슬람 율법에 따라 할랄 섭취가 가능합니다. 다만, 특정 할랄 원칙에 따라 도축되어야 합니다. 이러한 원칙에는 일반적으로 동물이 건강해야 하고, 도축은 무슬림이 수행해야 하며, 할랄 인증을 받기 위한 기타 요구 사항과 함께 특정 기도를 암송하는 것 등이 포함됩니다.
정통 고베규는 일본 효고현에서만 사육되는 특별한 품종인 다지마 소에서 유래합니다. 마블링, 육질, 중량에 대한 매우 엄격한 기준을 충족하는 다지마 소고기만이 공식적으로 고베규로 인증될 수 있습니다. '더 엠페러'는 이러한 세계적으로 유명한 최고 품질의 소고기를 자랑스럽게 공급합니다.
할랄 인증을 받기 위해 소고기는 엄격한 이슬람 식단 지침을 따라야 합니다. 주요 기준에는 동물이 건강하고 윤리적으로 사육되어야 한다는 점이 포함됩니다. 도축은 무슬림이 날카로운 칼을 사용하여 특정 축복을 암송하며 단번에 목을 베어야 합니다. 또한, 피는 완전히 배출되어야 하며, 고기는 비할랄 제품에 의한 오염으로부터 자유로워야 합니다.
네, '더 엠페러'는 할랄 고베규 조리 과정에 사용되는 모든 재료, 모든 양념을 포함하여 알코올이 전혀 없도록 하는 엄격한 정책을 유지합니다. 모든 식사객에게 정통적이고 완벽하게 준수되는 할랄 식사 경험을 제공하기 위해 이 엄격한 기준을 세심하게 지키고 있습니다.
'더 엠페러'는 뛰어난 식사 경험과 최고급 할랄 고베규 덕분에 특별한 날을 위한 이상적인 장소로 높이 평가받고 있습니다. 세계적인 VIP들이 자주 방문하며, 기억에 남을 행사에 적합한 세련된 분위기를 제공합니다. 또한, 프라이빗 룸을 갖추고 있어 더욱 친밀하고 특별한 기념 행사를 위한 공간을 제공합니다.
'더 엠페러'의 손님들은 섬세하게 마블링된 고베규에서 뛰어난 감각적 경험을 기대할 수 있습니다. 녹는점이 매우 낮아 입안에서 사르르 녹는 듯한 독특한 식감을 선사합니다. 이는 풍부하고 뛰어난 단맛과 깊은 감칠맛으로 이어져 입안을 우아하고 풍부하게 채웁니다.