샤오왕 주과는 타이베이 완화구에 있는 Bib Gourmand 추천 스낵 가게로, 돼지고기 밥과 멜론 수프로 유명합니다.
대표적인 돼지고기찜밥은 짜고 향긋하며 젤라틴이 풍부하고 양배추 스튜와 함께 먹으면 상쾌하고 기름기를 덜어줍니다.
이 가게는 40년 넘게 길가 노점에서 시작하여 일반 서민들의 요리의 매력을 선보이며 운영되어 왔습니다.
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— 샤오 왕이 멜론을 요리하다 —
주소: 타이베이시 완화구 화시가 17-4호 153번 부스
영업시간 : 9:00-20:00, 화요일 휴무
특징: - Bib Gourmand는 고전적인 돼지고기 밥과 멜론, 돼지고기 수프를 곁들인 간단한 별미인 Xiao Wang Boiled Melon을 추천합니다. - 블랙골드 마리네이드는 적당히 짜고 달콤하며 젤라틴이 풍부하고, 양배추 마리네이드는 달콤하고 상큼하며 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. - 40년 전에 설립된 이곳은 길가 노점에서 시작해 오랜 세월 인기를 유지하는 인기 레스토랑으로 성장했습니다. - 화시제 야시장 중심에 위치하여 타이베이 간식 탐방 시 꼭 들러야 할 매장입니다.
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