도쿄 아사쿠사 맛집 │규탄노레몬 아사쿠사점 │두껍게 썬 소혀 숯불구이

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-레스토랑 소개-

"두껍게 썬 소혀가 왕이다!" 이 문장은 규탄노 레몬 아사쿠사의 콘셉트를 완벽하게 표현합니다. 숯불에 구운 두껍게 썬 소혀 전문점인 이 레스토랑은 2021년 신주쿠에 첫 매장을 연 이후 놀라운 맛으로 소셜 미디어에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 아사쿠사점은 오사카에 성공적으로 진출한 이후 세 번째 매장입니다.

규탄노 레몬 아사쿠사는 비장탄 숯불에 고온으로 구워 두툼하게 썬 소혀의 풍미를 극대화합니다. 소혀의 가장 희귀하고 부드러운 부위인 "탄모토"를 엄선하여 아주 작은 부분만 건져냅니다. 육즙과 풍부한 맛을 더욱 돋보이게 하기 위해 소혀를 특별히 두껍게 썰어 고온에서 육즙을 빠르게 가둔 후, 천천히 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 한 입 한 입 베어 물게 합니다. 군침이 돌게 하는 맛입니다.

우설과 함께 나오는 밥도 정말 맛있습니다. 오랜 전통을 자랑하는 쌀 상인이 엄선한 제철 쌀을 사용하여 전통 가마솥에 지은 밥입니다. 밥은 독특하고 살짝 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 향긋한 우설과 완벽한 조화를 이루며 우설 본연의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 매장은 카운터석 4석과 테이블석 42석으로 구성되어 있으며, 전체적으로 밝고 넓은 공간으로 혼자 또는 여럿이 식사하기에도 좋습니다. 규탄노 레몬 아사쿠사는 츠쿠바 익스프레스 "아사쿠사역"에서 도보 5분 거리에 있습니다. 아사쿠사 관광과 쇼핑을 즐기며 맛있는 음식을 즐기고 싶은 여행객에게 편리하고 만족스러운 선택이 될 것입니다!

- 메뉴 내용 -

[특별선정 레몬소혀세트(펄핏소혀)]
프리미엄 숯불구이 쇠고기 혀와 다양한 반찬, 전통 철솥밥, 상쾌한 레몬 음료가 함께 제공되는 풍성하고 만족스러운 세트 메뉴입니다.

<패키지 내용>

• 엄선된 소혀 (4조각)
• 스키야키 스타일 쇠고기 뒷다리
• 소혀 카레
• 쇠고기 뼈 수프
• 샐러드
• 미소 다진 소 혀
• 갈은 얌
• 전통 철솥밥
• 레몬소다 또는 레몬주스