상품 설명
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- 매장 소개 - 기타센주 깊숙한 곳에 위치한 고택에서 제철 창작 요리와 고급 와인을 즐겨보세요. 어른들을 위한 편안하고 보람 있는 시간을 선사합니다.기타센주의 번잡함에서 벗어난 조용한 주택가. 그 한구석에 자리한 저희 레스토랑은 아는 사람만 아는 어른들의 은신처입니다. 80년 된 일본 전통 가옥을 개조한 레스토랑 내부는 나무 기둥과 등불이 밝혀진 돌 정원으로 세련되게 꾸며져 있어 자연스럽게 마음을 편안하게 해 줍니다. 계절에 따라 바뀌는 요리는 재료의 맛을 최대한 살린 독창적인 스타일입니다. 10종 이상의 수제 맥주와 사케를 상시 구비하고 있습니다. 편안한 분위기 덕분에 누군가를 초대하기에도 좋고, 데이트, 저녁 식사, 퇴근 후 술 한 잔 하기에도 안성맞춤입니다.
이 레스토랑의 매력은 장르를 불문하고 재료의 장점을 최대한 살린 창의적인 요리에 있습니다. 추천 메뉴는 "두툼한 표고버섯과 연근 튀김 샌드위치"입니다. 향과 식감이 완벽한 이 메뉴는 꼭 드셔보세요. 킨보시 사가 돼지고기를 사용한 큼직한 크기의 조림 돼지고기는 5~6시간 동안 끓여 입안에서 살살 녹으며, 기름의 달콤함이 더욱 돋보입니다. 오차즈케와 함께 마무리로 즐길 수 있는 "다시마키 계란말이"와 "일본식 뚝배기 빠에야"부터, 아름답게 차려진 수제 디저트까지, 오감을 만족시키는 다채로운 메뉴를 선보입니다.
좁은 통로 끝에 나타나는 레스토랑 내부는 마치 비밀 아지트로 안내받은 듯 특별합니다. 80년 된 전통 가옥을 개조한 공간은 은은한 조명으로 밝혀진 인상적인 돌 정원을 자랑합니다. 각 좌석 사이의 간격과 조명 배치는 세심하게 고려되어 깊은 대화를 자연스럽게 이끌어냅니다. 여성을 위한 고급스럽고 넓은 파우더룸과 흡연 구역을 완벽하게 분리하는 등 세심한 디자인이 돋보입니다. 역 앞의 번잡함에서 벗어나 사랑하는 사람과 함께 편안하게 음료를 즐길 수 있습니다. 기타센주 지역에서 보기 드문 어른들의 아지트입니다.
전국 각지에서 공수한 10종 이상의 사케를 항상 갖추고 있으며, 음식과 완벽한 조화를 이루는 사케를 엄선합니다. 그중에서도 "GINN"은 희귀한 주류 전문 부티크에서 엄선한 사케로, 섬세한 향과 맛으로 전문가조차 감탄할 것입니다. 계절마다 바뀌는 사케는 방문할 때마다 새로운 발견을 선사합니다. 또한, 매일 바뀌는 약 20종의 수제 맥주를 제공합니다. 미니 사이즈의 병맥주도 시음해 보고 비교해 볼 수 있어 취향을 이야기 나누기에 더할 나위 없이 좋습니다. 친구들과 함께하는 저녁 술자리는 더욱 즐거운 시간을 선사합니다.
또 다른 매력은 편안하고 아늑한 분위기입니다. 코스 요리와 단품 요리뿐만 아니라 푸짐한 세트 메뉴도 인기입니다. 비즈니스 미팅과 접대, 가족 식사, 데이트, 퇴근 후 술자리 등 다양한 용도로 활용 가능하며, 한 번 방문한 고객은 재방문율이 매우 높습니다. 또한, 정성껏 만든 요리와 완벽한 페어링의 음료를 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다. 편안한 분위기 덕분에 방문할 때마다 누군가를 데려오고 싶은 마음이 드는 레스토랑입니다.
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위치 안내
장소명: 켄자키 센쥬(千住 剣崎)
주소: 아다치구 센주히가시 2-5-1412:00 - 14:00
17:30 - 22:30
당분간 비정기적으로 휴무합니다
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