타이베이 핫이슈 [레드퀸 비스트로] 정통 사천요리 체험권 | 예약 필수

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브랜드 이름 "레드(Red)"의 의미는 열정과 생동감을 의미합니다. 고추와 붉은 양념은 사천 요리의 필수 요소입니다. 선명한 붉은색은 요리의 열정과 강렬함을 상징합니다.
"엠프레스" = 우아함과 전통의 조화. "엠프레스"라는 이름은 고귀함, 품위, 그리고 전통을 상징합니다. 아름답고 세련된 요리와 편안한 분위기 속에서 품격 있는 시간을 즐겨보세요.
청두 출신의 셰프는 창의성과 전통을 결합하여 현대적인 취향과 미적 감각을 정통 쓰촨 요리에 접목한 독특한 요리를 선보이는 셰프입니다.
향긋한 쓰촨산 고추, 풍부한 두반장 맛, 생동감 넘치는 프레젠테이션... 우리는 오감으로 즐길 수 있는 식사 경험을 제공합니다.
🔥쓰촨 요리의 최고를 이끌어내는 기술: 향신료의 능숙한 사용: 말린 고추, 쓰촨 후추, 고추장을 가열하여 향을 끌어내고, 복잡하고 깊은 맛을 만들어냅니다.
열 조절 기술: 열을 사용하는 방식도 장인 정신의 일부입니다. 한 번에 요리를 끝내기 위해 높은 불로 볶는 것이든, 풍미를 가두기 위해 천천히 끓이는 것이든 말입니다.

🍽️ 좋아하는 음식을 선택하실 수 있습니다!
인원수에 맞게 아래 카테고리에서 식사를 선택하실 수 있습니다 👇
🧊 5가지 냉채 요리(안주) 중 선택 - 고추물닭 | 매콤한 소스에 찐 닭고기 | 붉은 고추를 곁들인 소혀 | 고추기름을 곁들인 소혀 | 칼고추계란 | 고추를 곁들인 센추계란 | 이상한 맛 슈팻 오리가슴살 | 저온 조리 오리가슴살 | 닝보식 훈제 생선 | 닝보식 훈제 생선 🥬 계란, 두부, 야채 요리(4가지 중 선택)
・후지 고추 계란 프라이 | 청양고추 소스 계란 프라이 ·마파두부 | 사천식 마파두부 ·건조 코코넛 | 매콤하게 볶은 콜리플라워 ·셰프 추천 계절 야채 |셰프 추천 특제 계절 야채🐟 해산물 요리 (4가지 중 선택)
・맥주 새우찜 (산초맛)
・황태 전골 볶음 ｜황태 매콤 볶음 ∙새콤 양배추 볶음 ∙흰살 생선 장아찌 조림 ∙게황해물 두부 전골 ∙게된장 해물 뚝배기 두부 🍖 고기 요리 (닭고기, 돼지고기, 소고기) (4가지 중 선택)
・자각지(左角炒) | 닭고기와 고추 볶음(사천식)
・후요우 소고기 찜 | 고추장 소고기 계란찜 ・후지쇼 나니와 화이트 미트 찜 | 피망 소스를 곁들인 화이트 슬라이스 돼지고기 ・오렌지맛 돼지갈비 ⭐ 한정판 (5인 이상, 예약 필수)
・소울점핑 소프트쉘크랩 판매 │사천산초 향이 가득한 소프트쉘크랩 튀김 │십삼향 건전복 │십삼향신료로 볶은 전복📋 코스표 (인원수별)
2인 코스 🧊 차가운 요리 1개 🥬 야채 요리 1개 🐟 해산물 요리 1개 🍖 고기 요리 1개
3인 코스 🧊 차가운 요리 1개 🥬 야채 2개 🐟 해산물 요리 1개 🍖 고기 요리 1개
4인 코스 🧊 차가운 요리 1개 🥬 야채 요리 2개 🐟 해산물 요리 2개 🍖 고기 요리 1개
5~6인 코스 🧊 차가운 요리: 2가지 🥬 야채: 2가지 🐟 해산물: 2가지 🍖 고기 요리: 1가지 ⭐ 수량 한정: 1가지 (예약 필수)
7~8인 코스 🧊 차가운 요리: 2가지 🥬 야채: 2가지 🐟 해산물: 2가지 🍖 고기 요리: 1가지 ⭐ 수량 한정: 2가지 (예약 필수)