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상품 번호 #283732
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홋카이도 삿포로시 도요히라구 | 해산물 장어 슈카 | 좌석 예약 전용
홋카이도 삿포로시 도요히라구 | 해산물 장어 슈카 | 좌석 예약 전용
홋카이도 삿포로시 도요히라구 | 해산물 장어 슈카 | 좌석 예약 전용
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홋카이도 삿포로시 도요히라구 | 해산물 장어 슈카 | 좌석 예약 전용

홋카이도 삿포로시 도요히라구 | 해산물 장어 슈카 | 좌석 예약 전용


해산물 · 장어
점심 식사 가격대¥4,000~¥4,999
3일전까지 무료 취소
현장에서 전자바우처를 제시해주세요.

・우리는 국내에서 잡은 살아있는 장어를 사용하여, The Spot 에서 신선하게 생선살을 발라내고 구워내는 것을 자랑으로 여깁니다!
・홋카이도산 최고급 쌀 "나나츠보시"와 "유메피리카"를 블렌딩 ・사용하는 물은 류진에서 끌어올린 연수로, 사장님이 직접 길렀습니다 ・밝고 넓은 매장에서 자랑스러운 장어를 즐겨보세요 ◎
앱 첫 구매 시, 해외상품 최대 10% 할인 [코드 : APPFIRSTBUY]
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상품 설명

본 상품 내용은 한국어로 자동 번역되었습니다. 예약하실 때 이 점을 고려하시기 바랍니다.

- 매장 소개 - 저희 장어는 모두 "국산 활 장어"입니다. " The Spot 에서 갓 썰어 구워낸" 최고의 장어를 즐겨보세요.

엄선된 "활어 국산 장어"를 "갓 잡아" 비장탄 숯불에 "구워" 드립니다. 담백한 비법 소스는 장어의 풍미를 더욱 살려주며, 살아있는 살은 비장탄의 고온에서 빠르게 구워 겉은 바삭하고 속은 폭신한 식감을 선사합니다. 장어를 위해 특별히 배합한 밥과 비법 소스, 추천 산나물 와사비, 그리고 최고급 장어를 즐겨보세요. *저녁에는 사장님이 직접 엄선한 창작 일식 코스 요리 "아지노 슈카"를 제공합니다.

홋카이도에서는 보기 드물지만, 저희 장어는 모두 "생 국산 장어"입니다. 가고시마, 시즈오카, 아이치에서 당일 공수한 최고의 장어를 사용합니다. 사장님은 최고의 맛을 제공하기 위해 예리한 안목으로 엄선한 장어를 사용합니다. 간토 스타일은 찜으로 쪄낸 후 굽는 반면, 간사이 스타일은 찜 없이 굽기만 하여 담백한 소스와 숯불 향이 어우러져 풍미가 더해집니다. ⁡ 저희의 자랑은 비장탄에 살아있는 장어를 구워내어 쫄깃한 식감과 바삭한 표면입니다.

홋카이도에서는 보기 드물지만, 저희 장어는 모두 "생 국산 장어"입니다. 가고시마, 시즈오카, 아이치에서 당일 공수한 최고의 장어를 사용합니다. 사장님은 최고의 맛을 제공하기 위해 예리한 안목으로 엄선한 장어를 사용합니다. 간토 스타일은 찜으로 쪄낸 후 굽는 반면, 간사이 스타일은 찜 없이 굽기만 하여 담백한 소스와 숯불 향이 어우러져 풍미가 더해집니다. ⁡ 저희의 자랑은 비장탄에 살아있는 장어를 구워내어 쫄깃한 식감과 바삭한 표면입니다.

소스와 잘 어울리는 홋카이도산 "나나츠보시" 쌀의 산뜻함과 향, 그리고 "유메피리카" 쌀의 적당한 쫄깃함과 풍부한 단맛. 사장님께서 쌀의 전체적인 맛을 연구하신 끝에, 장어와 완벽하게 어울리는 쌀의 완벽한 조합을 찾아냈습니다.

소스와 잘 어울리는 홋카이도산 "나나츠보시" 쌀의 산뜻함과 향, 그리고 "유메피리카" 쌀의 적당한 쫄깃함과 풍부한 단맛. 사장님께서 쌀의 전체적인 맛을 연구하신 끝에, 장어와 완벽하게 어울리는 쌀의 완벽한 조합을 찾아냈습니다.

토요타키 지역 깊은 산속에는 용신을 모시는 신사가 있습니다. 저희 레스토랑 '류진노미즈'에서 사용하는 명수는 바로 이 신사에서 솟아납니다. 삿포로산의 눈이 녹아 자연적으로 솟아나는 이 물은 땅을 뚫고 흐르는 연수입니다. 매우 부드러워 밥과 국물을 끓이기에 안성맞춤입니다. 맛있는 장어를 맛보려면 맛있는 물이 필수적입니다.

토요타키 지역 깊은 산속에는 용신을 모시는 신사가 있습니다. 저희 레스토랑 '류진노미즈'에서 사용하는 명수는 바로 이 신사에서 솟아납니다. 삿포로산의 눈이 녹아 자연적으로 솟아나는 이 물은 땅을 뚫고 흐르는 연수입니다. 매우 부드러워 밥과 국물을 끓이기에 안성맞춤입니다. 맛있는 장어를 맛보려면 맛있는 물이 필수적입니다.

레스토랑에는 호리고타츠 좌석과 카운터 좌석이 마련되어 있습니다. 카운터 좌석은 갓 구운 장어가 비장탄 숯불에 구워지는 모습을 가까이서 볼 수 있는 특별한 자리입니다. 셰프와 담소를 나누며 편안하게 장어를 즐겨보세요.

레스토랑에는 호리고타츠 좌석과 카운터 좌석이 마련되어 있습니다. 카운터 좌석은 갓 구운 장어가 비장탄 숯불에 구워지는 모습을 가까이서 볼 수 있는 특별한 자리입니다. 셰프와 담소를 나누며 편안하게 장어를 즐겨보세요.

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    취소 날짜에 따라 KKday 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
    예약하신 시간에 도착하지 못할 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해주시기 바랍니다. 그렇지 않을 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다(실제 수수료는 예약 후 제공되는 증명서에 명시된 정보에 따라 결정됩니다). 취소 정책은 없습니다.

    포함/불포함

    • 좌석 예약 수수료
    • 서비스 비용
    • 개인 경비
    • 소비세
    • 식사 비용
    • 알콜 음료
    • 무알콜 음료

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    • 홍보 사진은 참고용입니다. 실제 제공되는 요리가 참고 사진과 다를 경우, 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 레스토랑 측에서 이에 대한 모든 책임을 집니다.

    • 식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦게 도착하여 식사 시간을 단축하실 경우, 식사 시간은 연장되지 않습니다.

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    사용기한

    • 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다

    위치 안내

    장소명: 우나기노 슈카

    주소: 삿포로시 도요히라구 쓰키사무 중앙오도리 11-2-5 맨션 파샤 1F

    교통안내
    후쿠즈미역 1번 출구에서 도보 3분 (후쿠즈미역에서 361m) 스스키노에서 택시로 15분 연락처: 011-839-0319

    운영 시간
    월요일, 화요일, 목요일, 금요일, 토요일 ~ 일요일
    오전 11시 - 오후 2시 30분

    수요일
    휴무일

    ■ 행사장이 혼잡할 경우, 좌석 요청을 수용하지 못할 수 있으니 양해 부탁드립니다.

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