가나가와현 아쓰기시 | 닭요리 세토우치 생선구이와 꼬치구이 우즈(세토우치 생선구이와 꼬치구이 우즈) | 좌석 예약 전용
・엄선된 제철 채소로 만든 창작 요리. 아침에 갓 빻은 건강한 닭꼬치를 즐겨보세요.
・저희는 지역산 술부터 전국 각지의 희귀하고 유명한 술까지, 엄선된 다양한 술을 갖추고 있습니다.
・나무의 따스함과 개방감이 느껴지는 아늑한 일본식 공간. 개별룸도 이용 가능합니다.
상품 설명
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- 매장 소개 - 혼아쓰기역에서 도보 3분 ◆ 제철의 맛을 선사합니다. 세토우치에서 직송된 신선한 생선과 엄선된 꼬치를 즐겨보세요.봄, 여름, 가을, 겨울 사계절이 있는 일본에서, UZU는 지금 이 순간 "제철"의 맛을 소중히 여기는 이자카야입니다. 노력보다 맛이 중요합니다. 정해진 메뉴는 없으며, 매일 세토우치에서 직송되는 신선한 생선, 아침에 갈아 만든 꼬치, 그리고 제철 채소를 사용한 창의적인 요리를 선보일 수 있다는 자부심과 자부심을 가지고 있습니다. 엄선된 사케와 함께 진정한 행복을 경험하세요. 탁 트인 테라스에서 이어지는 아늑한 일본식 공간에서 편안한 시간을 보내세요.
세토우치 지역의 신선한 생선과 꼬치 전문점 UZU에서는 그 계절의 맛을 고집하여 정해진 메뉴 대신 그날 바로 구매한 식재료를 사용합니다. 저희 레스토랑의 핵심 식재료는 세토우치 지역에서 잡은 생선입니다. 그날 잡은 신선한 생선을 통통한 사시미로 제공합니다. ◎ "오마카세 사시미 모듬"은 그 계절의 맛을 럭셔리하게 만끽할 수 있는 필수 메뉴입니다. 세토 내해는 다양한 급류가 흐르는 곳입니다. 급류에 휩쓸려 살이 탄탄해진 신선한 생선을 즐겨보세요!
봄, 여름, 가을, 겨울 사계절이 뚜렷한 일본에서 태어났습니다. 지금 제철 식재료의 맛을 고집합니다. 저희 레스토랑 [세토우치 생선꼬치 우즈]의 플레이트를 장식하는 식재료는 엄선된 제철 채소입니다. ◎ 전통적인 일본 요리 기법을 활용하면서도 혁신적인 요소를 접목한 창작 요리를 선보입니다. 저희의 자랑인 꼬치는 아침에 갈아 만든 고슈켄미 닭고기를 사용하여 쫄깃하고 육즙이 넘치는 최고의 맛을 선사합니다. 지금만 맛볼 수 있는 이 특별한 맛을 즐겨보세요.
![봄, 여름, 가을, 겨울 사계절이 뚜렷한 일본에서 태어났습니다. 지금 제철 식재료의 맛을 고집합니다. 저희 레스토랑 [세토우치 생선꼬치 우즈]의 플레이트를 장식하는 식재료는 엄선된 제철 채소입니다. ◎ 전통적인 일본 요리 기법을 활용하면서도 혁신적인 요소를 접목한 창작 요리를 선보입니다. 저희의 자랑인 꼬치는 아침에 갈아 만든 고슈켄미 닭고기를 사용하여 쫄깃하고 육즙이 넘치는 최고의 맛을 선사합니다. 지금만 맛볼 수 있는 이 특별한 맛을 즐겨보세요.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_276957/20250320061416_HTIIu/png)
제철 요리와 함께 즐기실 수 있는 훌륭한 사케도 다양하게 준비되어 있습니다. 사케에 대한 고집이 남다르기 때문에 항상 20종 이상의 사케를 갖추고 있습니다. 바쿠렌, 스이게이처럼 많은 사람에게 사랑받는 클래식 사케부터 닷사이, 나베시마처럼 꼭 드셔봐야 할 고급 사케까지, 다양한 상황에 맞춰 추천 사케를 즐기실 수 있습니다. ◎ "이 사시미에는 어떤 사케가 어울릴까요?"와 같은 추천 조합도 안내해 드립니다. 최고의 조합을 마음껏 즐겨보세요. *품종은 예시입니다.
매장 전면이 유리로 되어 있어 개방적인 느낌을 줍니다. 나무의 질감이 은은하게 살아있어 세련된 일본식 공간을 연출합니다. 카운터석이나 테이블석에서 장인들의 솜씨를 감상하며 식사를 즐기실 수 있습니다. 인기 있는 개별실과 테라스석은 예약 필수이며, 계절에 따라 이용 가능합니다. 퇴근 후나 식사 후 등 가벼운 모임부터 접대, 연회까지 다양한 용도로 저희 레스토랑을 이용해 주시기 바랍니다.
유의사항
- *현재 온라인 예약은 어렵습니다. 붐빌 때에도 좌석이 있을 수 있습니다. 전화로 문의해 주세요.
- 레스토랑 서비스 요금(레스토랑에서 음식 및 음료를 지불할 때 별도로 청구): 애피타이저 요금: 550엔(세금 포함) *위 정보는 참고용이며, 현지 요금은 변경될 수 있습니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
레스토랑에 오실 수 없는 경우, 출발 전에 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다. (실제 수수료는 예약 후 발급되는 증명서에 따라 결정됩니다.) [좌석만 예약하시는 경우] 방문 전날 오후 8시부터 1인당 2,000엔입니다.
포함/불포함
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위치 안내
장소명: 세토우치 센교~쿠시야키 UZU
주소: 아쓰기시 나카마치 3-4-7 DOM 호나쓰기 107오후 5시 - 오후 10시
금요일
오후 5시 - 오후 11시
일요일
휴무일
■ 휴무일 *월요일이 공휴일인 경우 일요일에 영업합니다. (월요일 휴무)
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