도쿄 고다이라 | 야키토리(꼬치구이) Shoya（庄や 花小金井北口店）| 좌석 예약 전용
• 50년 역사를 자랑하는 저희 식당은 "셰프가 정성껏 준비한 맛있는 가정식 요리"에 변함없이 집중하고 있습니다. • 꾸밈없이 소박하고 맛있는 음식! 사케와 잘 어울리는 다양한 안주와 사이드 메뉴를 제공합니다.
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- 매장 소개 - [창업 50주년] 셰프들이 제철 재료로 만든 맛있는 사시미, 스튜, 야키토리! 쇼와 시대부터 이어져 온 정통 펍■제철 "자연산 활어"를 사용한 맛있는 해산물 요리가 자랑입니다! 특히 "사시미 모듬"은 가성비 최고입니다! 일본 각지의 어항에서 직송된 신선한 생선을 사용하여 셰프들이 계절과 생선 종류에 맞는 다양한 "사시미", "생선 조림", "생선구이"를 조리합니다. ■창업 50년 동안 변함없는 맛을 자랑하는 "스튜"와 "야키토리" 등 인기 안주도 다양하게 준비되어 있습니다! ■대규모 단체 손님도 수용 가능합니다! 테이블석, 다다미방 등 다양한 좌석이 마련되어 있어 각종 연회, 회사 모임, 지역 모임 등 대규모 단체 손님도 수용 가능합니다!
오늘의 특선 생선, 셰프의 솜씨와 정성이 담긴 특별한 생선. 셰프는 일본 근해를 포함한 전국 어장에서 매일 공수한 "제철" 자연산 생선을 솜씨 좋게 손질합니다. 도요스 시장에서는 저희 그룹 도매업체인 요네카와 수산이 매일 지역 해산물을 엄선합니다. 1인당 1,800엔에 도매상 조합 모듬(10~12종), 1인당 1,500엔에 풍어 모듬(8종), 1인당 1,200엔에 바다 모듬(5종)을 미리 예약하시면 함께 온 일행이 분명 감탄하실 것입니다.
동료들과의 술자리부터 송별회, 환영회, 동창회, 여자회 등 다양한 연회까지, 쇼야의 대표 메뉴와 특선 요리로 가득한 코스 메뉴를 추천합니다! 그날 바로 공수한 신선한 생선으로 만든 사시미를 중심으로 셰프들이 정성껏 준비한 최고급 요리로 연회를 더욱 풍성하게 장식해 드립니다! 음료 무제한 코스는 4,500엔부터 시작하여 양과 질 모두 만족스러운 선택입니다. 게다가 생맥주도 무제한으로 즐기실 수 있습니다. 오늘 밤, 셰프의 요리를 마음껏 즐겨보세요!
쇼야는 "셰프가 있는 동네 술집"이라는 비전을 가진 인기 술집입니다. 셰프가 직접 만든 신선한 요리와 세심한 서비스를 통해 맛있는 음식과 따뜻함을 선사합니다. 전국 어항에서 공수한 신선한 제철 자연산 생선을 사용하는 "오늘의 추천" 메뉴를 자랑스럽게 선보입니다. 셰프들은 계절과 생선 종류에 따라 사시미, 생선 조림, 생선 구이 등 맛있는 요리를 만들어 드립니다. 또한, 스튜와 야키토리 같은 술집의 단골 메뉴와 골목길에서 사랑받는 다양한 안주도 준비되어 있습니다.
창업 50년 동안 사랑받아 온 "모듬 사시미", "스튜", "야키토리" 등 인기 메뉴 3가지 외에도, 이자카야의 단골 안주도 인기입니다! 장인들이 정성껏 하나하나 수작업으로 만드는 "다시마키 계란말이"(550엔)와, 저희만의 특제 양념에 재운 "닭튀김"(550엔)을 즐겨보세요. 영양 만점 건강 간식 "하마구리 다시 고나베"(550엔)와 간식으로 제격인 "아테마키"(꼬치구이) 등, 과하지 않으면서도 심플하고 맛있는 수제 요리를 선보입니다.
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장소명: Shoya（庄や 花小金井北口店）
주소: 고다이라시 하나코가네이 1-8-5 기요카와 다이산 빌딩 지하 1층11:30 - 14:00
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