오카야마현 오카야마시 | 파스타 트론크(TRONC) | 좌석 예약 전용

이탈리아 나폴리의 명장이 일본에 와서 직접 제작한 진귀한 장작 화덕입니다. 화덕 표면에는 모자이크 타일이 장식되어 있어 이탈리아 전통을 떠올리게 하는 아름다운 마감을 자랑합니다. 전통적인 제작 방식과 구조 덕분에 화덕 내부는 500도의 고온을 유지합니다. 일상 식사는 물론 관광에도 안성맞춤입니다. 특별한 장작 화덕에서 구운 피자와 장작 위에서만 만들 수 있는 요리들을 즐겨보세요.

저희 스페셜 피자는 특별한 장작 화덕에서 천천히 구워냅니다. 한 입 베어 물 때마다 폭신하고 입안에서 사르르 녹는 식감을 경험하실 수 있습니다. 오카야마산 돌로 간 밀과 오카야마현산 치즈 등 오카야마산 지역 재료를 사용합니다. 클래식 마르게리타부터 현대적인 감각을 더한 트론체 스타일 피자까지 다양한 피자를 선보입니다. 인기 자매 레스토랑인 두오모의 셰프가 직접 만든 모든 메뉴는 방문하실 때마다 새로운 미식 경험을 선사합니다.

장인의 개성을 느낄 수 있는 내추럴 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 발효 과일 칵테일, 수제 진저에일, 소다 레모네이드 등 사람의 손길과 따뜻함이 느껴지는 다양한 수제 음료도 준비되어 있습니다. 무알콜 음료도 준비되어 있어 어린이나 술을 마시지 않는 분들도 안심하고 즐기실 수 있습니다. 좋아하는 음료를 손에 들고 캐주얼한 단품 메뉴를 즐겨보세요.

회색 바닥의 세련된 공간. 장작 타는 소리가 은은하게 울려 퍼지고, 앤티크한 소품들이 편안한 분위기를 자아냅니다. 오픈 키친을 갖춘 레스토랑은 편안한 테이블과 카운터석, 그리고 약 10명까지 수용 가능한 프라이빗 룸을 갖추고 있습니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 공간으로, 여행의 추억을 떠올리거나 친구들과 담소를 나누기에 더할 나위 없이 좋습니다. 먹고 마시고, 무엇이든 마음껏 즐겨보세요.