아이치현 오스, 가나야마, 쓰루마이 | 샤브샤브 삿포로 가니혼케 (삿포로 가니혼케 가나야마점) | 좌석 예약 전용

저희 레스토랑에서 사용하는 게는 싱싱해서 사시미로 드실 수 있습니다. 모든 게의 감칠맛을 응축하여 제공하기 위해 매장에서 직접 조리합니다. 저희만의 비법 육수로 만든 "스노우 크랩 스키"를 추천합니다. 스노크랩의 풍미와 채소의 감칠맛이 어우러진 우아한 요리입니다. 따뜻한 게 스키는 추운 겨울뿐만 아니라 조금 지친 여름에도 제격이니 꼭 한번 드셔 보세요.

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일본 건축의 독특한 매력을 느낄 수 있는 공간입니다. 테이블석 외에도 호리고타츠, 중규모 연회에 적합한 다다미석, 그리고 다양한 크기의 개별룸을 갖추고 있습니다. 각 개별룸에는 정원이 마련되어 있어 일본적인 분위기를 느끼며 훌륭한 게 요리를 즐기실 수 있습니다. 연회, 비즈니스 접대, 기념일, 회의, 제사 등 다양한 행사에 적합합니다. 주차도 가능하니 차량으로 오셔도 안심하고 방문하실 수 있습니다.

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게의 맛을 그대로 느낄 수 있는 간편한 "삶은 왕게"도 추천합니다! 두꺼운 다리에 살이 꽉 차 있어 삶으면 폭신한 식감을 즐길 수 있습니다. 게 요리 외에도 중부 지방에서만 맛볼 수 있는 "히다규"를 사용한 "샤부샤부"도 인기입니다! 신선한 히다규는 부드럽고 지방이 입안에서 살살 녹습니다. 튀김, 구이, 초밥 등 다양한 메뉴도 준비되어 있습니다.

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신선한 게를 다양한 요리로 즐길 수 있는 가이세키 요리를 다양하게 제공합니다. 그중에서도 "주라쿠 가이세키"를 추천합니다. 식초에 절인 대게, 유빙 위에 얹은 눈다랑어, 두툼한 초밥, 디저트까지 풍성한 한 상입니다. 어린이를 위한 가이세키 메뉴도 준비되어 있어 가족 단위 여행객도 환영합니다. 누구에게나 변함없는 맛을 선사해 드리겠습니다.

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