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상품 설명
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- 매장 소개 -저희 레스토랑에서 가장 인기 있는 건물 오마카세 코스입니다 ♪ 다양한 음료가 함께 제공되어 만족스러운 시간을 보내실 수 있습니다.
[예약 안내] ・빌딩 셰프 추천 코스 1인당 13,200엔 (세금 및 서비스 요금 포함) *음료 포함 ・빌딩 복어구이 코스 1인당 13,200엔 (세금 및 서비스 요금 포함) *음료가 포함된 코스는 맥주, 사워, 하이볼, 오늘의 사케 등 음료가 함께 제공되어 매우 가성비가 좋습니다. 이 기회를 놓치지 마세요♪ 코스 시작 전 1층 와인 스탠드에 들르시는 것도 추천합니다♪ 코스 식사 후에는 지하 1층 스낵바에 들러보시는 것도 좋겠죠♪
신토미초 역에서 3분, 쓰키지역 역에서 5분 거리에 편리하게 위치해 있습니다. 제휴 복어 클럽이 운영되는 건물의 2층과 3층에 위치해 있으며, 지하 1층부터 3층까지 운영됩니다. 심플하고 모던한 인테리어는 따뜻한 분위기를 자아내며, 고급스러운 저녁 식사나 손님 접대에 안성맞춤입니다. 개별실과 카운터석을 모두 갖추고 있으며, 특히 카운터석에서는 숯불에 구워지는 요리를 직접 보며 활기찬 분위기를 만끽할 수 있습니다. 다른 층에서도 식음료 서비스를 제공할 예정이니 앞으로의 발전에 기대해 주시기 바랍니다.
저희는 제철에 맞춰 최상급 복어를 매입하여 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 특별한 복어 코스를 제공합니다. 추천 메뉴는 "두껍게 썬 숙성 사시미"입니다. 숙성으로 인해 응축된 풍미를 만끽하실 수 있습니다. 또한, "구운 복어"는 기름을 발라 담백한 살에 육즙을 더하고, 재료 본연의 맛을 최대한 살려 구워냅니다. "소금에 절인 복어 부리" 등 저희 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 마음껏 즐겨보세요.
"히레자케"는 크고 향긋하게 구운 복어 지느러미를 뜨거운 사케에 담가 먹는, 일본의 독특한 고대 음주 문화입니다. 복어 지느러미의 향과 풍미가 사케에 배어 길고 추운 겨울을 더욱 달콤하게 만들어 줍니다. 사케에 불을 붙이면 알코올이 증발하여 술이 더욱 부드러워집니다. 공연 또한 큰 인기를 얻고 있으니, 어른들만 즐길 수 있는 "히레자케"의 최고급 사치를 마음껏 즐겨보세요. 엄선된 사케와 와인도 다양하게 준비되어 있습니다.
저희는 공인 사케 테이스팅 전문가인 직원들이 엄선한 일본 사케를 자랑스럽게 생각합니다. 일본 전역에서 공수한 약 70종의 사케를 보유하고 있습니다. 와인은 프랑스산을 중심으로 레드, 화이트, 스파클링 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 위스키와 과일 리큐어도 다양하게 준비되어 있습니다. 음식과 잘 어울리는 사케를 엄선했습니다. 엄선된 사케 잔은 맛있는 사케에 품격을 더합니다. 귀여운 복어 무늬 사케 잔은 큰 인기를 얻고 있습니다. 함께 즐겨보세요.
유의사항
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포함/불포함
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식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦게 도착하여 식사 시간을 단축하실 경우, 식사 시간은 연장되지 않습니다.
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사용기한
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위치 안내
장소명: 복어 클럽 빌딩
주소: 주오구 쓰키지 1-5-7오후 5시 - 오후 11시
새해 연휴 기간 동안의 영업시간은 다음과 같습니다.
12월 30일 : 영업시간 오후 9시까지 단축
12월 31일 ~ 1월 9일: 겨울 방학
1월 10일 ~ 재개장
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