상품 설명
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- 매장 소개 - "포르치노 씨"는 시모쿠보 셰프가 수련 시절에 별명으로 불렸던 이름입니다."우리는 사람들이 캐주얼한 분위기에서 이탈리아 음식을 즐기기를 바랍니다." 이것이 Mr. Porcino의 아이디어입니다. Ristorante Ecru의 두 번째 라인으로서, 우리는 피를 흘리고 신경이 고갈된 숙성 생선과 기슈 빈초탄 숯불로 구운 히다 소고기와 같은 일류 재료를 사용하여 오래된 이탈리아 지역 요리를 제공합니다. 오스테리아에 걸맞은 아늑한 공간에서 친구와 함께 점심을 먹거나, 연인과 함께 저녁을 먹거나, 다른 모든 행사를 즐기세요.
Mr. Porcino는 "사람들이 캐주얼한 분위기에서 이탈리아 요리를 즐길 수 있도록" 하는 셰프 Shimokubo의 바람에서 탄생했습니다. Ristorante Ecru의 두 번째 라인으로, 오래된 이탈리아 지역 요리를 제공합니다. 오스테리아에 어울리는 아늑한 분위기는 친구와의 점심 식사부터 연인과의 저녁 식사까지 다양한 경우에 완벽한 장소입니다.
Mr. Porcino는 후지사와 역 남쪽 출구에서 도보 7분 거리에 있습니다. 레스토랑은 느긋하면서도 캐주얼한 분위기를 가지고 있습니다. 테이블과 의자는 짙은 갈색 나무로 만들어져 편안하게 휴식을 취하고 식사를 즐길 수 있는 편안한 공간을 만들어냅니다. 점심 시간에는 주부들과 커플들로, 저녁 시간에는 직장인들로 붐빕니다. 퇴근 후 간단한 음료나 오후 8시 이후에 늦은 식사를 하러 오셔도 좋습니다.
미슐랭 스타 레스토랑인 "아로마 프레스카 긴자"와 "라 브리안자 롯폰기"를 포함한 도쿄의 여러 레스토랑에서 실력을 갈고 닦고, "비아 브리안자 아자부주반"과 "OS 나카메구로"에서 셰프로 일한 후, 2019년 7월 "에크루"의 셰프가 되었습니다. 미슐랭 스타 레스토랑에서 쌓은 지식과 기술을 활용하여 일본인 셰프만이 만들 수 있고 일본인이 편안하게 먹을 수 있는 이탈리아 요리를 전문으로 하며 고객에게 제공합니다.
저희 레스토랑에서는 포르치니 버섯의 매력을 최대한 즐기실 수 있습니다. 야마도리타케라는 일본 이름으로 알려진 포르치니 버섯과 이탈리아, 프랑스, 윈난성, 아오모리 등 다양한 생산지에서 스스케야마도리타케, 야마도리타케모도키, 아카야마도리타케, 무라사키야마도리타케와 같은 관련 종을 직접 구매합니다. 풍부한 향과 맛을 즐기세요.
유의사항
- 레스토랑 서비스 요금(매장 내 식사 결제 시 별도 청구): 서비스 요금 없음. 저녁 식사만 500엔 커버 요금이 부과됩니다. *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday의 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)의 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 포르치노 씨(Mr. Porcino)
주소: 후지사와시 쿠게누마 타치바나 1-3-16 선플라자 쿠게누마 타치바나 B1F오전 11시 30분 - 오후 3시
오후 6시 - 오후 10시
수요일・목요일
휴무일
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