상품 설명
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- 매장 소개 - 단품 주문이 시작되었습니다! 당일 문의 환영합니다!미야기현 시오가마시는 일본 최고의 참다랑어 어획량 도시입니다! [시오가마하면 참치, 참치하면 시오가마] "일본 최고의 초밥 도시 긴자"에서 시오가마 수산시장 직송의 신선한 참다랑어를 즐겨보세요. *6월 4일(수)부터 10일(화)까지 긴자 미츠코시 본관 지하 2층, 긴자 델리카 파크에서 두 번째 특별 이벤트를 개최합니다! (테이크아웃만 가능) 시오가마 참다랑어 니기리와 명물 "고쿠마키"를 기대하세요! 긴자에 오시면 꼭 들러주세요.
저희는 시오가마에서 잡은 신선한 참다랑어를 통째로 매입합니다. 따라서 일반적인 부위뿐만 아니라 볼살이나 심장과 같은 희귀 부위도 제공합니다. 눈다랑어와 줄무늬다랑어를 포함한 다양한 참치도 취급합니다. 시오가마 항에서 잡은 신선한 생선과 희귀한 생선 또한 저희의 매력입니다. 통째로 구매해야만 맛볼 수 있는 참치의 매력과 엄선된 재료들을 천천히 음미해 보세요.
제철 식재료를 활용한 셰프 추천 코스를 제공합니다. 니기리부터 일품 요리까지 다채로운 메뉴를 선보입니다. 참치 사시미 시식에서는 참다랑어 오토로, 주토로, 살코기, 볼살, 눈다랑어 주토로, 메지마 참치 등 다양한 부위를 맛보실 수 있습니다. 또한, 입안을 개운하게 해 주는 토마토는 당도 12도의 오카야마현산 오믹산 토마토를 사용합니다. 숙련된 셰프들이 정성을 다해 스시를 만들어 드립니다.
화이트 와인, 샴페인, 사케를 중심으로 스시와 잘 어울리는 주류를 엄선했습니다. 와인은 잔과 병으로 모두 준비되어 있습니다. 저렴한 가격부터 고가의 와인까지 다양한 가격대를 제공합니다. 엄선된 마스터스 드림 맥주와 도호쿠 지방을 비롯한 여러 지역의 희귀하고 유명한 사케 브랜드도 준비되어 있습니다. 스시와 함께 좋아하는 음료를 즐겨보세요.
건물 12층에 위치한 저희 레스토랑은 넓은 창문으로 아름다운 전망을 감상할 수 있는 카운터석과 편안한 분위기의 완전 프라이빗 룸을 제공합니다. 레스토랑 내부는 나무 톤과 깔끔한 원목 카운터가 완벽한 조화를 이루어, 편안하고 행복한 시간을 보낼 수 있는 공간을 선사합니다. 카운터석에서는 눈앞에서 펼쳐지는 장인의 손길을 느끼실 수 있습니다. 완전 프라이빗 룸은 중요한 비즈니스 미팅에도 안성맞춤입니다.
유의사항
- 서비스 요금이나 입장료는 없습니다. (좌석 예약 시에만 10%의 서비스 요금과 1,000엔의 입장료가 부과됩니다.) 좌석 예약 가능 여부 등에 대해서는 언제든지 문의해 주세요.
- 1,000엔의 입장료와 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 결제 시 별도 부과) : 서비스 요금 및 커버 요금 없음 [좌석 예약 시에만 10% 서비스 요금과 1,000엔의 커버 요금이 부과됩니다] *위 정보는 참고용이며, 현지 요금은 변경될 수 있습니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 스시 시오가마코우 긴자 키와미
주소: HULIC&New GINZA MIYUKI5 주오구 긴자 5-5-12 12F18:00 - 22:30
일요일
휴무일
개인실 예약만 가능한 날에도 카운터 좌석을 제공해 드릴 수 있습니다.
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저녁식사 마지막 입장 20:30
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