도쿄 아자부주반 | 창작요리 pentolaC (pentolaC) | 좌석 예약 전용

유명 레스토랑에서 일한 셰프가 구마모토산 식재료를 중심으로 한 창작 요리를 제공합니다. 코스 [스페셜 와규 비프]에서는 고품질의 키쿠치 겐고 소고기로 만든 핫팟을 제공합니다. 이것은 저희 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리로, 샤부샤부와 스키야키의 중간쯤입니다. 레드와인 소스에 찍어 드세요. 또한 계절에 따라 바뀌는 두 가지 다른 핫팟도 제공합니다. 식사를 마무리하기 위해 구마모토 쌀로 만든 리조또를 즐겨보세요.

재료부터 조리 방법까지 저희 레스토랑에서만 제공할 수 있는 창의적이고 독창적인 요리를 다양하게 제공합니다. 구마모토산 생새우로 만든 "셰리 양념 새우"는 술과 잘 어울리는 요리입니다. 감자 샐러드는 트러플의 풍부한 향과 키쿠치 겐고 소고기의 풍부한 맛과 식감이 특징입니다. 여성에게 큰 인기를 끌고 있는 "수제 게 된장 두부"는 사케와 완벽하게 어울립니다. 이 메뉴는 부드러운 두부를 떠서 먹는 디저트와 같습니다.

코스 요리를 주문하고자 하는 분께는 식사와 함께 제공되는 페어링을 추천합니다. 저희 소믈리에들은 국가나 생산자에 구애받지 않고, 계절과 타이밍을 고려하여 자유로운 접근 방식에 따라 와인을 제공합니다. 자연 와인부터 오래된 빈티지까지 다양한 와인을 갖추고 있어 좋아하는 맛을 즐기실 수 있습니다. 또한 구마모토산 차와 무알콜 메뉴 아이템과의 페어링도 제공합니다.

아자부주반 역 바로 옆에 위치한 저희 레스토랑은 많은 유명인과 유명인이 자주 찾는 진정한 도시 오아시스입니다. 저희의 세련된 인테리어는 이탈리아 와인 창고를 모델로 했으며 20개의 좌석이 있습니다. 카운터 좌석 4개와 테이블 2개 외에도 2인용 개인실도 있습니다. 여자 밤과 데이트에 완벽하며, 고객을 접대하거나 비즈니스 회의와 같은 개인 및 비즈니스 행사에도 적합합니다. 식기와 칼 붙이까지 세심한 주의를 기울인 아름다운 공간에서 마음껏 음식과 서양 음료를 즐기세요.