상품 설명
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- 매장 소개 - [아키타현 히나이 지도리 전문점] 희소한 히나이 지도리 숯불구이 야키토리와 전국의 유명 사케. 개인실과 소파석도 준비신가와역 고난 출구에서 옥상을 따라 연결된 NBF 신가와 타워 1층 그랜드 파사지에 있습니다. 이마이야의 셰프들은 약 100가지 항목으로 구성된 시험에 합격했으며, 재료의 최고를 끌어내기 위한 그릴 기술을 마스터한 "그릴러"입니다. 그들은 "꼬치 하나하나에 영혼을 담는다"는 정신으로 매일 온 마음과 영혼을 다해 꼬치를 구워냅니다. 또한, 제철 재료를 사용한 요리와 일본 전역의 엄선된 고급 사케를 제공합니다. 높은 천장 덕분에 개인실에서도 이 시기에 환기가 걱정되지 않으므로 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.
도시의 번잡함을 잊게 해주는 차분한 일본식 공간에서 여유로운 식사를 즐기실 수 있습니다. 실내는 나무의 온기가 가득하며, 모던한 분위기이면서도 어딘가 그리운 느낌이 드는 어른을 위한 고급 공간입니다. 여유로운 시간 속에서 사랑하는 사람과 우아한 식사를 즐겨보세요. 4~24명까지 수용 가능한 야경이 보이는 개인실도 있습니다. 일상적인 식사는 물론 접대나 비즈니스 만찬 등 프라이빗 이용에도 추천드립니다. 다양한 코스도 준비되어 있습니다.
히나이 지도리는 일본에서 가장 맛있는 3대 닭 중 하나입니다. 아키타의 광대한 자연 환경에서 방목 사육하여 번성하게 둔 암컷 히나이 지도리 닭만을 사용합니다. 단단한 붉은 살과 달콤한 지방이 특징이며, 씹을수록 풍미와 풍부함이 더 깊어집니다. 단단한 살과 육즙을 즐길 수 있는 크기로 꼬치에 꿰어 숯불로 조심스럽게 구웠습니다. 인기 있는 "흰 간 꼬치"는 극히 희귀한 꼬치입니다! 이 희귀 구이 요리의 부드럽고 향기로운 풍미를 즐기세요.
이마이야는 창립 이래로 "야키카타닌"이라는 인증 시스템을 통해 그릴 기술을 연마해 왔습니다. 우리는 100가지의 엄격한 사내 기준을 설정하고 인증 시험을 실시합니다. 기준을 통과한 셰프만이 "야키카타닌"으로 불리며 고객을 위해 야키토리를 그릴할 수 있습니다. "야키카타닌"의 열정과 자부심으로 만든 "궁극의 야키토리"를 맛보세요.
일본의 풍부한 자연의 축복과 끊임없이 진화하는 양조 기술의 결실. 사케는 각 지역의 변화하는 기후와 계절에 따라 태어나고, 자라고, 성숙합니다. Imai-ya는 일본 전역에서 신중하게 선별된 고품질 사케를 제공합니다.
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- *평일 런치타임에는 야키토리를 제공하지 않습니다. 런치메뉴에서 주문해주세요. ・오야코동(닭고기와 계란 덮밥) 1500엔 ・덴푸라 정식 1800엔 ・야나가와 나베 정식 1800엔 ・오야코주(닭고기와 계란 덮밥) 2000엔 ・스키야키 정식 2800엔 *바쁠 때는 시간 제한(60분)을 협조해 주시기를 부탁드립니다. 양해 부탁드립니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 결제 시 별도 부과) : 애피타이저 630엔(세금 포함) *점심 식사, 테이크아웃 예약, 코스 주문 시에는 애피타이저 요금이 부과되지 않습니다. *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 시나가와 이마이야 혼텐
주소: 시나가와현 미나토구 고난 2-16-5 그랜드 패시지 2 1F오전 11시 30분 - 오후 2시
오후 5시 - 오후 11시
토요일 ～ 일요일, 공휴일
11시 30분 - 14시 30분
오후 5시 - 오후 11시
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