도쿄 오모리/헤이와지마 | 꼬치구이 토리쿠시 갓포 카즈(鶏串割烹 화) | 좌석 예약 전용

부드러운 다이센 닭꼬치는 간, 심장, 안심 3조각으로 구성되어 있으며, 닭 날개나 미트볼을 추가한 5조각 구성도 있습니다. 간은 레어로, 안심은 완벽한 반숙으로 제공됩니다. 또한, 도요스에서 직접 엄선한 제철 생선과 홋카이도, 이바라키에서 직송한 생선을 맛볼 수 있는 '모듬 사시미'도 추천합니다. 오타 시장의 채소 가게에서 공수한 제철 채소 등 제철 식재료를 아낌없이 사용한 셰프 추천 코스 요리도 즐겨보세요.

저희 가게에는 항상 20여 종의 사케가 준비되어 있습니다. 전국 각지의 지역 사케를 다양하게 갖추고 있으며, 특히 히로시마현 후지이 슈조의 '류세이' 시리즈를 추천합니다. 풍부한 쌀 향이 음식과 잘 어우러지는 마시기 편한 사케입니다. '야마자키', '하쿠슈', '히비키'(논빈티지), '야마자키 12년산' 등 희귀한 일본 위스키도 구비하고 있으며, 병입도 가능합니다. 쇼추와 와인도 준비되어 있으니 음식과 취향에 따라 즐겨보세요.

1층에는 테이블 좌석과 원목 카운터가 마련되어 있습니다. 오픈 키친이라 조리 과정을 직접 볼 수 있으며, 어린이용 접시도 준비되어 있고 유모차 반입도 가능하여 가족 단위 손님에게 안성맞춤입니다. 2층은 아트리움 구조로 천장이 높아 탁 트인 개방감을 선사합니다. 원목으로 둘러싸인 3층 좌석은 대부분 테이블 좌석이며, 바깥 풍경을 감상할 수 있는 커플석도 있어 데이트를 즐기기에 좋습니다. 1층과 2층 전체 예약도 가능하니 편하게 문의해 주세요.

점심 메뉴로는 절임 반찬과 된장국이 함께 제공되는 12가지 세트 메뉴를 푸짐한 밥과 함께 즐기실 수 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 굴튀김 세트입니다. 히로시마현에서 공수한 신선한 굴을 주문 즉시 빵가루를 입혀 튀겨내어 즙이 풍부하고 촉촉한 식감을 자랑합니다. 일본산 다시마 육수를 사용하여 맵지 않으면서도 깊은 풍미를 자랑하는 카레 세트나, 취향에 따라 고등어 또는 연어 구이 세트도 준비되어 있습니다.