도쿄 긴자 | 해산물 하카리메 | 좌석 예약 전용

2인, 4인, 6인, 8인, 최대 26인까지 수용 가능한 개인실을 이용하실 수 있습니다. 둥근 나무 격자 테이블(최대 8인용) 또는 눈 내리는 풍경을 감상할 수 있는 쇼지(장지)가 있는 일본식 개인실(최대 26인용)을 갖추고 있습니다. 하카리메에서는 연회에 시간 제한이 없습니다. 깊숙이 들어간 코타츠에서 다리를 쭉 뻗고 편안하게 휴식을 취하실 수 있습니다. 소중한 분들과의 회의나 비즈니스 접대에 안성맞춤입니다. 예약 시 또는 전화로 확인 부탁드립니다.

가장 인기 있는 메뉴는 "하카리메 고젠"으로, 붕장어 사시미와 붕장어 덮밥이 함께 제공됩니다. "붕장어 덮밥(흰)"은 새하얀 붕장어를 삶은 후 맑은 소스를 얹어 먹는 요리로, 팬들 사이에서는 비밀리에 사랑받는 메뉴입니다.

붕장어 사시미는 네 가지 종류를 준비했습니다. 쫄깃한 식감을 만끽할 수 있는 [사시미], 뜨거운 물에 담가 신선한 식감과 풍미가 특징인 반생선 [유지메], 겉은 바삭하게 구워 향긋한 지글지글 익는 [야키스모], 그리고 바삭한 식감으로 술과 잘 어울리는 [우스즈쿠리]까지, 모두 준비되어 있으니 꼭 한번 드셔보세요.

- 오늘은 눈 내린 듯 차가운 사케를 원하시나요? 아니면 체온처럼 따뜻하게 데워서 드시는 건 어떠세요? - 8가지 온도의 사케를 취향에 맞게 즐겨보세요. 하카리메에서는 모든 사케를 "주석 사케 잔"에 담아 제공합니다. 열전도율과 이온성을 지닌 주석이 사케의 풍미를 살려 부드러운 맛을 선사합니다. 품격 있게 사케를 즐기고 싶은 분들께 꼭 들러보세요.