홋카이도 스스키노 | 닭고기 요리 지도리 ~ 사케 ~ 지야사이 Ohagi（地鶏と酒と地野菜 御萩）| 좌석 예약 전용

홋카이도 도카치의 "신토쿠 지도리"는 환상의 토종닭이라고도 불리는 희귀한 토종닭입니다. 이 희귀한 토종닭을 신토쿠 타운에서 직접 배송합니다. "신토쿠 지도리"는 달콤하고 건강한 육질을 가지고 있습니다. 또한 약간의 신맛이 있어 뒷맛이 깔끔합니다. "흑화 허벅지살", "구운 곱창", "미즈타키"와 같은 간단한 요리에서 그 진가가 빛납니다. 그 중에서도 "신토쿠 지도리 미즈타키"와 "소금 가슴살"은 뛰어난 요리입니다. 그 외에도 다양한 창작 요리를 즐겨보세요.

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전국에서 엄선한 지역 사케와 쇼추는 홋카이도의 식재료와 완벽한 조화를 이룹니다. Mihagi에서는 계절별 특산품을 포함하여 항상 엄선된 약 20종의 지역 사케와 쇼추를 준비해 둡니다. 유명한 양조장과 덜 알려진 양조장의 사케도 있습니다. 또한 가장 안목 있는 술꾼도 만족시킬 수 있는 Denshu와 Dassai와 같은 유명한 사케도 있습니다. 메뉴에 없는 "숨겨진 사케"도 있습니다. 오늘 밤 술과 함께 어떤 브랜드를 즐기시겠습니까?

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스스키노역과 호스이-스스키노역에서 도보로 단 2분 거리에 있습니다. 편리한 입지에도 불구하고, 미하기의 매력은 은신처 같은 분위기를 가지고 있다는 것입니다. 실내는 모던하고 세련되며, 세련된 일본식 느낌이 납니다. 간접 조명이 특별한 분위기를 더해줍니다. 카운터와 테이블 좌석 외에도 침몰형 코타츠 테이블이 있는 개인실도 있습니다. 완전히 개인실이므로 주변 사람을 신경 쓰지 않고 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 접대, 식사, 기념일에 추천합니다. 2인 이상 이용 가능.

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예상치 못한 순간에 새로운 계절의 도래를 느낄 수 있습니다. 그날과 그 시간에만 맛볼 수 있는 제철 야채가 사계절을 가져다줍니다. 홋카이도 도카치를 중심으로 일본 전역에서 가장 신선한 야채를 매일 구매합니다. 매일 바뀌는 계절을 한 접시에 담아냅니다. 반찬과 전채요리에서 계절의 작은 엿보기를 찾아보세요. 제철 지역 사케를 식사와 함께 꼭 드세요. 눈, 혀, 향의 오감을 활용해 식사를 즐기세요.

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