홋카이도 오비히로 | Shun No Sakana To Kushi To Sake Tane（旬の肴と串と酒 胤）| 좌석 예약 전용

각 꼬치는 조심스럽게 꼬치에 꿰고, 향이 날 때까지 비장탄 숯불에 천천히 구워냅니다. 생고기는 매일 직접 공급하고 직접 조리하므로 매우 신선합니다. 가장 인기 있는 품목으로는 똥집, 닭 필레, 미트볼이 있으므로 반드시 주문해 주시기 바랍니다. 소스나 소금 중에서 선택할 수 있지만, 약간의 추가 노력으로 선택할 수 있는 요리도 있습니다. 예를 들어, "참기름과 바위 소금을 곁들인 닭 필레"와 "매실과 시소를 곁들인 닭 필레"와 같은 닭 필레의 다양한 변형과 "츠키미 미트볼"과 "치즈 미트볼"과 같은 미트볼이 있습니다.

매일 시장에서 조달하는 신선한 해산물과 제철 식재료를 사용한 요리를 제공합니다. 해산물의 신선함을 즐길 수 있는 "모듬 사시미 타네"를 3, 5, 7개 중에서 선택할 수 있습니다. 매일 오후 5시부터 6시까지 방문하시는 고객만 이용할 수 있는 "해피 오이스터" 이벤트도 있습니다! 구시로초 센포시의 굴을 생굴, 구운 굴, 찐 굴 등 다양한 방법으로 즐기실 수 있습니다. 최대 2개까지 1인당 100엔이므로 이 기회에 꼭 드셔보세요.

레스토랑 내부는 일본적인 느낌과 편안한 분위기를 가지고 있습니다. 카운터, 테이블, 그리고 작은 융기 공간인 선큰 코타츠가 있어서 퇴근 후나 가족끼리 술 한 잔 하러 오기에 좋은 곳입니다. 선큰 코타츠는 반 개인실이라 편안하게 쉴 수 있습니다. 각 반 개인실은 연결해서 16~20명까지 수용 가능하니 부담 없이 문의해 주세요. 또한 개인 예약도 가능하니 친구들과의 연회나 회사 술자리 등 단체로 이용하실 수 있습니다.

신선한 사시미와 잘 어울리는 자랑스러운 사케 브랜드 라인업이 있습니다. 일본 전역에서 공급되는 항상 제공되는 6가지 고정 메뉴 외에도 계절별 추천도 제공합니다. 예를 들어 가을에는 "아키아가리"와 "히야오로시"와 같은 계절별 선택이 있고 겨울에는 "아츠칸"이 있습니다. 각 테이블에 있는 추천 메뉴 항목에서 선택하십시오. 고정 메뉴 항목 외에도 자주 변경되고 일부는 희귀하므로 좋아하는 음료를 찾는 것이 즐겁습니다.