가나가와현 요코하마역 주변 | 일본 사케 바 Sandaime Uogashi Aoki Sengyo Ten（三代目魚河岸 青木鮮魚店 鶴屋町店）| 좌석 예약 전용

아오키 생선가게의 절대적인 테마(특색)는 [일본의 제철 식재료를 추구]! 저희 가게는 "지역산품을 지원하는 가게"로, 국산 식재료를 50% 이상 사용하는 가게에서만 내걸 수 있는 슬로건이며, "별 4개"가 적힌 그린 랜턴을 걸고 있습니다. 별 4개는 [국산 식재료를 80% 이상]을 의미합니다! 전 세계, 남북 동서, 심지어 계절마다 훌륭한 일본 식재료를 공급합니다♪

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국산 식재료라면 저희 가게는 신선한 해산물로 가득합니다! 매일 요코하마 중앙도매시장에 직접 가서 엄선한 최고 품질의 제품만 구매합니다♪ 로바타야키 그릴에서 조림이나 구이 등 원하는 대로 조리할 수 있지만, 아오키 생선가게 특제 사시미 버킷 모리(Sashimi Bucket Mori)를 추천합니다! 오늘의 최고 신선한 생선 8종을 아낌없이 사용한 고급스러운 모듬입니다. 마음껏 공유하세요♪

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아오키 생선 가게는 일본 사케에 대해서도 특별합니다! 주인은 양조장과 주류 매장에서 항상 사케를 시음하고, 계절 요리에 어울리는 일본 전역의 30여 종 이상을 항상 신중하게 선별합니다. Juyondai와 같은 베스트셀러부터 희귀한 한정판까지 다양한 사케를 제공합니다! 좋아하는 음료와 함께 계절의 맛을 즐기시기 바랍니다.

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저희 레스토랑은 50년 이상 된 쇼와시대 여관을 리노베이션한 것입니다. 개업 비용이 신축 건물보다 더 많이 든다고 했지만, 이 마을(제가 태어나고 자란 요코하마)의 오래된 건물의 장점과 신축 건물에서는 이룰 수 없는 분위기를 꼭 활용하고 싶었습니다!! 덕분에 많은 지역 주민들이 다양한 모임에 이용하고 있습니다♪ 나무의 온기를 느낄 수 있는 저희 레스토랑에서 편안하게 쉬세요.

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