가나가와현 토츠카/히가시토츠카 | 말로리포크스테이크(히가시토츠카점) | 좌석 예약 전용

저희 레스토랑에서 제공하는 "보리 완제품 3가지 돼지고기"는 4년 연속 국제 미각 연구소(ITI)에서 최고 평가를 받은 고품질 돼지고기입니다. 우리는 사람이 먹기에 적합한 품질의 보리와 밀을 주원료로 한 사료와 로키 산맥의 눈 녹은 물을 먹고 자란 건강한 돼지를 구매합니다. 우리는 고기의 품질에 매우 신경을 쓰고 희귀한 가죽 벗기기 방법을 구현했습니다. 고기는 냉동되지 않은 상태로 배송되며, 떨어지는 것이 거의 없어 저온 조리에 적합합니다. 대량으로 구매함으로써 고품질이면서도 저렴한 가격을 실현할 수 있습니다.

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그들의 특제 요리는 생고기에서 완성까지 72시간이 걸리는 돼지고기 스테이크입니다. 육즙이 가득한 안과 바삭한 겉의 재미있는 대조를 이루는 요리입니다. 조심스럽게 다듬은 고기는 특별한 양념과 섞여 하루 동안 진공 밀봉됩니다. 낮은 온도에서 조리한 후 하루 더 두어 풍미를 최대한 끌어냅니다. 주문 시, 완전히 데워진 고기를 한꺼번에 고온에서 조리하여 테이블에 제공합니다. 3년간의 시행착오와 반복적인 시식을 거쳐 완성된 이 요리를 즐기시기 바랍니다.

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좋아하는 단품요리와 함께 음료 무제한 옵션을 주문할 수도 있습니다. 생맥주 외에도 엄선된 국산 와인을 잔으로 즐길 수도 있습니다. 당일 예약이 가능한 음료 무제한 하이볼 플랜은 1시간에 550엔으로 합리적인 가격입니다. 신선한 레몬을 넣은 상쾌한 "수제 레몬 스쿼시 사워"를 비롯하여 다양한 단품요리 음료도 준비되어 있습니다. 생강, 바닐라, 고추 등의 향신료를 넣은 "수제 진저 에일"도 꼭 맛봐야 할 음료입니다.

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Mallory Pork Steak Higashi-Totsuka는 Higashi-Totsuka 역 근처에 있습니다. 밝고 나무로 된 실내는 캐주얼한 분위기를 조성하여 혼자 식사하는 사람도 쉽게 들를 수 있습니다. 개방적인 실내에는 그룹 식사에 완벽한 테이블이 많아 친구나 대규모 파티와 함께 식사하기에 좋은 선택입니다. 시그니처 스테이크와 신중하게 선택한 와인 한 병을 마시며 즐거운 시간을 보내는 건 어떨까요?

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