상품 설명
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- 매장 소개 - 히다 소고기, 히다 야채 등 기후현이 자랑하는 제철 식재료를 편안한 '셰프의 갓포' 공간에서 즐겨보세요.◇개인실 이용 가능◇ 미마츠는 게로 시내 중심부에 있는 성인의 은신처입니다. 기후현의 자랑인 히다소고기, 히다야채, 산나물, 버섯, 민물고기, 멧돼지 등 제철 식재료를 사용하여 셰프만이 제공할 수 있는 푸짐한 요리를 즐기실 수 있습니다. 셰프가 엄선한 요리가 포함된 오마카세 가이세키를 특히 추천합니다. 고객의 요구에 맞게 메뉴를 준비하므로 먼저 상담해 주시기 바랍니다. 고향의 맛을 회상하며 휴식을 취하세요.
재료의 신선함에 중점을 두면서도, 기후현의 히다 야채와 히다 소고기 등 제철 재료를 사용한 요리를 선보입니다. 각 요리는 셰프의 세련된 기술로 만들어지며, 전통적인 일본 레스토랑에서만 제공할 수 있는 따뜻함이 있습니다. 특히 고향의 맛을 떠올리며 여유로운 시간을 즐길 수 있는 오마카세 카이세키를 추천합니다. 고객의 요구에 맞는 메뉴를 준비하므로, 부담 없이 상담해 주시기 바랍니다. 겨울에는 복어도 제공합니다.
기후현이 자랑하는 와규 브랜드 "히다소고기". 진정한 고기 애호가인 주인이 엄선한 "히다소고기"는 고운 식감, 아름다운 마블링, 입안에서 녹는 풍부한 향과 맛이 특징입니다. 수많은 요리 중에서도 이 "히다소고기"로 만든 "히다소고기 후바 미소구이 스테이크"가 특히 추천입니다. 히다소고기와 후바 미소를 후바 잎 위에 올려 구운 기후의 향토 요리를 맛보세요.
각 요리는 계절에 따라 다른 재료를 사용하여 신중하게 준비됩니다. 또한 계절에 초점을 맞춰 음식에 딱 맞는 엄선된 음료도 제공합니다. 생맥주, 추하이, 소주, 와인 등 다양한 종류의 주류를 갖추고 있으므로 좋아하는 것을 즐기세요. 특히 사케에 신경을 씁니다. 히다의 유명한 사케 "구스다마", "시로마유미", "얀차자케"를 포함하여 현지의 매력을 혀로 즐기세요.
미마츠는 게로시의 주거 지역에 위치한 일본식 레스토랑입니다. 편안한 분위기 속에서 편안한 하루를 보내며, 주인이 신중하게 선택한 음식과 음료를 즐기세요. 레스토랑의 내부는 나무결로 장식되어 있으며, 존재감이 느껴지는 카운터 좌석과 움푹 들어간 코타츠 스타일의 테이블이 있습니다. 또한 소규모에서 대규모 모임에 편리한 개인 다다미 룸도 있어 연회, 비즈니스 접대, 약혼식, 소개와 같은 개인적인 행사에 레스토랑을 이용할 수 있습니다.
유의사항
- *인원 변경, 날짜 변경, 취소가 필요할 경우 최소 2일 전에 알려주시기 바랍니다.
- *[이용가능시간] 11:00-14:00, 16:00-22:00
- 레스토랑 서비스 요금 (레스토랑에서 음식 및 음료를 지불할 때 별도 청구): 서비스 요금 없음 *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
포함/불포함
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Mimatsu（美松）
주소: 게로시 모리 872-15오전 11시 - 오후 2시
16:00 - 21:00
수요일
휴무일
■ 연말연시에 대하여, 2024년 12월 30일은 설날 요리 준비로 인해 휴무합니다.
불편을 끼쳐드려 죄송하지만, 당분간 문을 닫겠습니다.
(31일은 설날음식 배달만 영업합니다.)
새해 연휴 기간인 2025년 1월 2일 목요일부터 평소처럼 영업합니다.
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