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상품 설명
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- 매장소개 - 화학조미료 무첨가!신슈 북부의 맛있는 야채 맛을 즐겨보세요!다른 곳에서는 찾을 수 없는 놀랍고 감동적인 맛으로 계절별 창작요리를 즐겨보세요여기서만 즐길 수 있는 감동적이고 놀라운 식사 경험. 식사로 추억의 한 페이지를 만드세요! 신코큐가 중시하는 것. 물론 모든 것이 수작업으로 이루어졌으며 첨가물이 없으므로 화학 조미료를 사용하지 않고 재료의 맛을 즐길 수 있습니다. 우리는 현지에서 생산된 음식을 사용하는 것을 목표로 합니다. 나가노시 마츠시로의 풍부한 토양에서 재배한 에너지가 넘치는 재료로 만든 정식으로 마음과 몸을 활력을 되찾으세요! 혹독한 겨울을 이겨내기 위해 개발된 설국의 "발효, 건조, 숙성"의 지혜를 활용하여 계절과 요일에 따라 바뀌는 요리로 그날 수확한 야채의 모습을 즐기시기 바랍니다!
화학 조미료를 사용하지 않고 재료의 자연스러운 맛을 최대한 활용하려면 많은 시간과 노력이 필요합니다. 왜 이렇게까지 계속할 수 있었을까요? 제 작고 병약한 아이가 당신을 위해 바뀌었고, "밥 고맙습니다"라고 말하는 당신의 미소가 저에게 힘을 주었기 때문이라고 생각합니다. 저는 30년 이상 맛있고 건강한 음식을 제공하는 데 열정을 가지고 있었습니다. 저는 당신이 마음 깊은 곳에서 행복하고 건강하다고 느끼기를 바랍니다. 식단 제한이 있는 분들을 위한 맞춤 주문도 가능합니다.
예약제 프랑스식 풀코스 요리 "가이세키 고젠"을 제공합니다. 신슈의 자연이 풍부한 에너지 넘치는 식재료로 만든 고급스러운 고기와 생선 요리를 맛볼 수 있습니다. 화학 조미료를 사용하지 않고 발효, 건조, 숙성 등 설국의 지혜를 활용한 프랑스 요리는 몸에 좋으며, 그날 수확한 제철 야채와 식재료를 모두 사용합니다. 다양한 프레젠테이션은 프랑스식 코스 요리만의 특징입니다. 점심부터 저녁까지 즐겨보세요.
매주 일요일만, 이 전통적인 일본식 레스토랑 겸 이자카야가 카레 레스토랑으로 변신합니다! 고품질 이탈리아 토마토, 풍부한 현지 야채, 신슈 사과와 같은 신선한 과일, 국산 닭고기로 만든 자랑스러운 소스는 3일간 끓여서 모든 연령대의 사람들에게 인기가 있습니다. 이 과일이 풍부하고 건강한 무수 카레는 밀가루, 화학 조미료, 첨가물 및 방부제가 없으며, 기지마다이라의 달콤한 고시히카리 쌀, 커틀릿, 튀긴 닭고기 및 원하는 다른 토핑을 얹을 수 있습니다.
저희 레스토랑은 자연과 분위기를 느낄 수 있는 조용한 주거 지역의 주택에 위치하고 있으며, 큰 유리창으로 쏟아지는 햇살과 계절의 변화를 즐길 수 있습니다. 오픈 키친을 마주한 카운터 좌석은 혼자 식사하는 사람에게 편안합니다. 창문 옆의 테이블 좌석은 대나무 블라인드로 구분되어 있어 식사를 즐길 수 있는 편안한 공간입니다. 개인 다다미 룸 좌석은 어린이를 동반한 가족에게도 완벽합니다. 집에 돌아온 것 같은 느낌을 주는 아늑한 분위기에서 저희의 특별 요리를 즐기세요.
유의사항
- 알레르기가 있으신 경우 안전상의 이유로 예약 시 전화로 알려주시기 바랍니다. (최소 3일 전까지 예약해 주셔야 합니다.) 요즘 예약이 많으니, 예약 인원이 변경될 경우 반드시 저희에게 연락해 주십시오. *예약 전날: 이메일 또는 전화로 연락해 주시고, 당일: 전화로 변경 사항을 알려주시기 바랍니다. 강좌 또는 개인 행사에 따라 취소 수수료가 부과될 수 있습니다.
- 최소 1주일 전에 예약해 주세요. 상담을 원하시면 먼저 전화 주셔도 좋습니다. 신선한 채소를 사용하여 고객님만을 위한 주말 점심을 준비해 드립니다. *알레르기 등 특별한 식단 요구 사항이 있으시면 최소 10일 전에 알려주시기 바랍니다. *위 정보는 참고용일 뿐이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
저희 매장에 방문이 어려우신 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다 (실제 수수료는 예약 확인서에 기재된 정보를 기준으로 합니다). 예약을 취소하실 경우, 다음과 같은 수수료가 적용됩니다. 1인 이상 예약의 경우: 당일 취소 (연락 없음): 1,000엔 (예약당) 당일 취소 (연락 있음): 500엔 (위와 동일) 예약 전날 취소: 100엔 (위와 동일)
포함/불포함
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
귀하는 예약 플랫폼이 필요에 따라 귀하를 대신하여 레스토랑에 예약 서비스를 제공하고 예약 및 관련 요청을 처리하는 것을 이해하고 동의하며 허가합니다.
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바우처 정보
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Shinkokyu（しんこきゅう 松代象山店）
주소: 나가노시 마쓰시로마치 마쓰시로 1496-22오전 11시 - 오후 3시
오후 5시 30분 - 오후 10시
일요일
오전 11시 - 오후 8시
월요일
휴무일
■ 영업시간 : 저녁식사 마지막 입장은 20:00 입니다.
*매장 입장 후 오후 10시까지 휴식을 취해주시기 바랍니다.
*늦으실 경우 꼭 전화 주세요. 뵙기를 기대하겠습니다.
■ 월요일 휴무 (월요일이 공휴일인 경우 다음 날 휴무)
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