상품 설명
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- 매장 소개 - [하마마츠역 남쪽 출구 도보 45초] 고급스러운 크기! 1000도 숯불에 한 번에 구워낸 두툼한 "보쿠 장어"[5인 이상 예약 필수] 330g이 넘는 희귀한 "오보코 우나기"(대형 장어)를 매장에서 직접 손질하여 숙련된 셰프들이 정성껏 구워냅니다. "땅에서 굽는" 방식을 고집하여 찌는 대신 1000도의 숯불에 단번에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 풍미를 그대로 유지합니다. 특히 하마나호의 청포도와 와사비 절임, 그리고 맛있는 시즈오카 특산 사케와 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 여러분의 방문을 기다립니다.
우나기 마사는 각각 330g이 넘는 희귀한 "큰 장어"를 제공합니다. 이 두껍고 큰 장어는 고온의 숯불 위에서 찜질하지 않고 그릴에서 구워집니다. 바로 여러분 앞에서 각 장어를 구워내는 숙련된 장인에게 주의를 기울이십시오. 우리는 겉은 바삭하고 안은 통통한 장어를 제공하여 모든 풍미를 가두어둡니다.
장어에는 소스가 필수입니다. 여러 차례의 시행착오 끝에, 우리는 장어의 맛을 최대한 끌어내는 최고의 소스를 만들었습니다. 향기롭게 구운 장어 전체를 소스에 담그면 맛있는 지방이 소스와 섞입니다. 맛있는 비밀 레시피로 코팅된 이 장어를 즐겨보세요.
우나기 마사에서는 엔슈의 음식 문화를 중시하고 현지 재료와 알코올만 사용합니다. 하마나호의 녹조류, 절인 와사비, 하마마츠의 포도 산초, 시즈오카의 지역 사케... 이 모든 것이 장어와 함께 먹으면 맛이 뛰어납니다.
레스토랑은 밝고 현대적인 일본식 분위기를 가지고 있으며, 아름다운 신선한 꽃과 후지산 그림으로 장식되어 있습니다. 카운터 좌석, 테이블, 침몰한 코타츠 테이블을 포함하여 총 38개의 좌석이 있습니다. 가족이나 친구와의 특별한 행사이든, 혼자 식사하든, 업무용으로든, 여유롭게 식사를 즐기세요.
유의사항
- [5인 이상 예약은 전화로만 가능합니다] 온라인에서 좌석이 "X"로 표시되어 있어도, 예약이 가능할 수 있습니다. 전화로 문의해 주시기 바랍니다.
- 좌석을 선택할 수 없습니다. 예약을 확인하기 위해 연락드릴 수 있습니다. 연락하기 쉬운 전화번호를 등록해 주세요. *5명 이상 예약은 전화로 해야 합니다. *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
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나타나지 않을 경우 출발 전에 예약을 취소하시기 바랍니다. 취소하지 않을 경우 다음 수수료를 부과합니다(실제 수수료는 예약 후 증명서에 있는 정보에 따라 결정됩니다): 이 예약을 취소할 경우 다음 수수료를 부과합니다. 당일 취소(무통보): 5,000엔(1인당) 당일 취소(무통보): 2,500엔(위와 동일)
포함/불포함
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바우처 정보
바우처 이용방법
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: 하마마츠 지야키 우나기 마사
주소: 하마마츠시 주오구 스나야마초 325-38 1F오전 11시 - 오후 3시
오후 5시 - 오후 9시
수요일
휴무일
[5인 이상 예약은 전화로만 가능합니다]
좌석 가능 여부가 온라인에 "X"로 표시되어 있더라도, 좌석을 제공해 드릴 수 있습니다.
언제든지 전화로 문의해 주시기 바랍니다.
사정상 수요일은 잠시 휴무입니다.
영업일에는 오후 3시부터 오후 5시까지 휴식 시간이 있습니다.
일시적으로 문을 닫았을 수도 있습니다.
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