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54년 역사를 자랑하는 이 숨겨진 맛집은 마쓰모토 성 근처 히가시코지에 자리하고 있습니다. 여러분 덕분에 2021년, 2023년, 그리고 2025년에는 일본 100대 맛집으로 선정되기도 했습니다. 봄에는 현지산 말고기 회, 산나물, 죽순, 여름에는 동과, 은어, 붕장어, 가을에는 송이버섯 요리와 특제 버섯 전골, 겨울에는 복어 요리, 능성어 전골, 모란 전골 등 제철 식재료를 사용한 요리를 선보입니다. 지역 주민과 관광객 모두의 입맛을 만족시키기 위해 최선을 다하고 있습니다. 저희가 자랑스럽게 선보이는 제철 요리를 즐겨보세요.
1,500엔짜리 "Exquisite Horse Sashimi"는 꼭 먹어봐야 할 인기 메뉴입니다. 현지에서 생산된 최고급 말고기 사시미입니다. 사용하는 말 부위는 그날의 재고에 따라 달라집니다. 1,000엔짜리 "Horse Tongue Sashimi"도 추천합니다. 이 희귀한 말고기 사시미는 단단한 식감과 상쾌한 맛을 가지고 있습니다.
키쿠조는 음식뿐만 아니라 레스토랑의 세련되고 편안한 분위기도 자랑스럽게 생각합니다. 견고한 외관을 자랑하는 세련된 노렌 커튼을 통과하면 편안한 카운터 좌석이 줄지어 있습니다. 카운터에 늘어선 계절 재료, 사케, 쇼추, 와인에 둘러싸인 친절한 주인과 함께 맛있는 시간을 보내세요.
현지에서 재배한 송이버섯을 사용한 요리와 버섯을 듬뿍 사용한 특제 버섯 전골 등 가을 한정 요리를 제공합니다. 천연 버섯을 듬뿍 넣은 전골은 매우 인기가 많아, 이 전골을 위해 찾아오는 사람도 있습니다. 12월경부터는 대나무순을 듬뿍 넣은 껍질에 다진 고기, 시타케 버섯, 대나무순을 넣은 인기 메뉴 "대나무순 만주"(850엔)도 출시합니다. 대나무순의 맛을 즐겨보세요.
겨울의 별미라고 하면, 확실히 복어입니다. 12월부터 3월까지, 저희 레스토랑은 규슈에서 직접 공급하는 신선하고 최고 품질의 호랑이 복어를 제공합니다. "테사"(2,500엔), "복어 치리"(3,500엔), "튀긴 복어", "구운 정어리"와 같은 요리로 겨울의 맛을 즐기세요. 또한 10,800엔 또는 12,900엔(예약 필요)의 "복어 코스"도 제공합니다.
유의사항
- [예약 관련 유의사항] 성수기에는 테이블 예약의 최대 이용 시간이 2시간으로 제한될 수 있습니다. [취소 정책] [강좌 예약의 경우] 방문 2일 전부터 취소 시 강좌 가격의 50%, 방문 하루 전까지 취소 시 80%, 방문 당일 취소 시 100%의 취소 수수료가 부과됩니다(1인당). [테이블 예약의 경우] 당일 취소 및 노쇼 시 1인당 3,000엔의 취소 수수료가 부과됩니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 별도 추가): 전채 요리 요금 700엔, 서비스 요금 5% *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: Kiku zou（きく蔵）
주소: 마츠모토시 오테 4-7-10오후 5시 30분 - 오후 10시
일요일
휴무일
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