후쿠이현 아와라, 마루오카, 하루에 및 주변 지역 | 다이닝 바 아키토(수이쇼 하루에 지점) | 좌석 예약 전용

"다양한 닭 요리를 즐기셨으면 합니다." 주인이 말합니다! 후쿠이에서 나고야의 명물 "나고야 코친"을 꼭 즐기세요! 아이치의 공장에서 매일 닭을 사들여, 신선한 상태로 "숯불 야키토리"로 제공합니다. ◎ 소리, 츠나기, 후리소데 등 희귀하고 구하기 힘든 닭도 있습니다! 처음부터 정성스럽게 정성껏 만든 훌륭한 요리가 다양하게 준비되어 있습니다. ◎ 신선한 닭을 다양하게 즐기고 배를 채울 수 있습니다. * 음료와 함께 즐기세요!

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"오늘은 어떤 술로 건배할까요?" 식사와 함께 드실 다양한 종류의 술을 준비했습니다! 80여 종 이상! 희귀한 계절 사케부터 국산 감귤류를 사용한 술, "갓 짜낸 레몬 츄하이" 등. 그중에서도 오너가 직접 시음하고 엄선한 후쿠이 향토 사케 브랜드를 엄선했습니다! 자랑스러운 닭 요리와 함께 후쿠이 향토 사케를 즐겨보세요. 현 외의 향토 사케와 비교해보는 것도 추천합니다!

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후쿠이 역에서 도보로 단 2분 거리에 편리하게 위치한 이 숨겨진 보석은 구불구불한 뒷골목에 자리 잡고 있습니다! 레스토랑 문을 열면 아늑한 분위기가 느껴집니다. 1층의 움푹 들어간 코타츠 좌석은 다리를 뻗고 휴식을 취할 수 있게 해주며, 카운터와 테이블 좌석은 일상적인 식사와 다양한 연회에 완벽합니다. 퇴근 후 간단한 술 한 잔이나 여자끼리의 외출 등 어떤 경우에도 추천합니다! 10~20명을 수용할 수 있는 개인실도 있습니다. 주변 사람들을 걱정하지 않고 식사와 대화를 즐길 수 있습니다!

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오너는 10년간 일본 요리에 대한 수련을 했습니다. 그는 후쿠이의 최고 호텔 중 한 곳에서 셰프로 일한 베테랑 셰프입니다. 그는 스킬 올림픽에서 일본 요리 부문에서 2위를 차지할 만큼 능숙합니다. ◎ 그는 전문적인 기술과 지식을 최대한 활용하여 다양한 요리로 고객을 계속 매료시킵니다! 그의 특제 "수이쇼 나베"와 숯불 구이 야키토리 등 닭고기의 맛을 끌어내는 그의 기술을 즐기세요! 그는 요리 준비부터 신중하고 마음을 담아 요리를 만듭니다!

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