아이치현 치타, 도코나메, 한다 지역 | 야키토리 테루쿠니(테루쿠니) | 좌석 예약 전용

저희 레스토랑은 1973년에 찬코나베 테루쿠니로 창업했습니다. 스모계에서는 두 발로 서서 땅에 닿지 않는 닭이 길조로 여겨지며, 저희 찬코나베는 소푸라고 불리는 닭뼈로 만든 육수를 간장으로 간한 것이 특징입니다. 저희는 돼지고기나 소고기를 사용하지 않고 닭다리살과 긴다라 대구에 배추, 우엉, 무, 에노키버섯, 파 등 야채를 듬뿍 얹었습니다. 저희 찬코나베는 처음 오픈했을 때부터 맛과 양이 변함없이 모든 연령대, 성별의 사람들이 즐길 수 있는 특별한 맛입니다.

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인기 있는 꼬치 요리 "네기마"는 보통 꼬치 하나당 50g 정도인데, 저희 꼬치의 무게는 250g 정도로, 스모 선수 한 마리와 같은 양입니다! 네기마를 비롯해 다양한 꼬치를 판매하고 있으며, 오픈 이래로 계속 첨가해 온 비밀 소스나 여러 종류의 소금을 섞은 오리지널 소금을 선택할 수 있습니다. 또한 아는 어부로부터 희귀한 생선을 구매하고, 복어 요리사 자격증을 소지한 매니저가 망둑어 사시미, 복어 요리 등 보기 드문 요리로 조리해 드립니다.

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저희 바에서는 맥주, 추하이, 사워, 하이볼 등을 800ml 대형 머그잔과 1L 메가 머그잔으로 즐기실 수 있습니다. 크기가 클수록 저렴합니다. 저희는 항상 12~15가지 종류의 사케를 재고로 보유하고 있으며, 찾기 힘든 희귀 브랜드와 지역 사케도 있습니다. 또한 식사와 함께 드실 수 있는 레드, 화이트, 스파클링 와인과 보리, 감자, 황설탕, 과일 리큐어도 준비되어 있습니다.

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이시하마 역에서 도보 10분 거리에 있는 깃대 자리에 위치한 저희 레스토랑은 종이 등불 간판으로 표시된 은신처 같은 시설입니다. 유명 디자이너가 만든 큰 노렌 커튼을 지나면 따뜻한 나무 느낌이 나는 깨끗한 공간이 나옵니다. 이 레스토랑은 카운터 좌석, 테이블 좌석, 침몰한 다다미 방을 제공합니다. 레스토랑의 의자는 현지 마을인 히가시우라 타운에 본사를 둔 Karimoku Furniture에서 만든 Karimoku 60 다이닝 의자입니다. 파티와 연회에도 이용 가능합니다.

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