아이치현 나고야역 주변 | 스시 도코로 카츠히사 | 좌석 예약 전용

셰프가 자랑하는 "덴푸라주"를 추천합니다. 통통한 새우와 신선한 제철 야채를 튀김팬에 바삭하게 튀긴 다음 뜨거운 밥과 함께 제공합니다. 시각적으로 멋진 "해산물 그릇"은 셰프가 시장에서 직접 선택한 일류 제철 생선으로 가득 찬 고급스러운 요리입니다. 참치와 연어알 등 해산물을 듬뿍 사용한 "해산물 두꺼운 롤 초밥"도 시각적으로 인상적인 창작품입니다. 게 된장과 와사비의 풍부한 풍미의 절묘한 조화가 이 요리의 결정적인 요소이며, 상상을 초월합니다.

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셰프 타나카 카츠히사는 손님을 세심한 작업과 세심한 디테일에 대한 관심으로 대접합니다. 교토의 케이터링 레스토랑에서 스시와 튀김과 같은 일본 요리에 대한 경험을 쌓은 후 고향으로 돌아와 여러 레스토랑에서 셰프와 웨이터로 일했습니다. 나고야의 스시 레스토랑에서 15년을 보낸 후 2023년 10월에 스시도코로 카츠히사를 오픈했습니다. 30년 이상 일본 요리에 헌신해 온 그의 숙련된 기술로 만든 절묘한 요리를 즐기세요. 그의 뛰어난 퍼포먼스와 진심 어린 환대가 귀하의 소중한 시간에 색을 더할 것입니다.

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혼자 식사하든 특별한 사람과 특별한 시간을 보내든, 저희 레스토랑은 모든 고객이 즐길 수 있는 편안하고 차분한 분위기를 제공합니다. 카운터 좌석과 테이블 좌석의 두 가지 유형의 좌석이 있습니다. 고급 레스토랑의 품질을 제공하는 동시에, 지역 레스토랑의 느긋한 분위기도 갖추고 있어 휴식을 취하고 신선한 제철 생선을 즐길 수 있습니다. 10명 이상의 개인 파티도 수용할 수 있습니다. 힘든 하루를 보낸 후 한 잔 하거나 캐주얼한 저녁 식사를 하기에 완벽합니다.

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개인이 운영하는 레스토랑의 장점을 살려, 단품이나 코스 주문은 물론, 예산에 맞는 "셰프 추천" 주문도 받습니다. 모든 스시를 테이크아웃으로 제공합니다. 전화 주문부터 직접 레스토랑을 방문하는 것까지, 편의에 따라 서비스를 자유롭게 이용하세요. 저희의 헌신과 환대를 즐기세요.

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