교타나베/세이카, Yotteko ya（よってこ屋）| 좌석 예약 전용

Yottekoya에는 사케 소믈리에가 있습니다. 초보자부터 상급자까지 누구나 사케를 즐길 수 있습니다! 좋아하는 술과 커피 종류를 물어보고, 그 종류에 맞는 사케를 추천해드립니다. 어떤 경우에는 좋아하는 맥주 종류와 아이스 또는 핫 커피에 대한 선호도에 대해서도 자세히 알려드리겠습니다. 매년 300종 이상의 사케를 판매하므로 취향에 맞는 음료를 틀림없이 찾으실 수 있습니다. 사케 소믈리에가 다양한 사람들이 사케를 즐길 수 있도록 제안해드립니다.

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저희 레스토랑은 사케병 그림이 있는 붉은 노렌 커튼으로 표시되어 있습니다. 편안한 분위기에서 맛있는 음식과 사케를 즐기실 수 있습니다. 카운터 좌석과 움푹 들어간 코타츠 좌석이 있습니다. 혼자 식사하는 사람부터 친구, 다양한 연회에 이르기까지 다양한 경우에 적합합니다. 레스토랑의 매력 중 하나는 입구와 복도에서 사케로 둘러싸여 있다는 것입니다. 나만의 스타일로 사케에 대해 배우고, 즐기고, 사케에 둘러싸여 보세요. 긴테쓰 신타나베 역과 JR 교타나베 역에서 모두 도보 3분 거리에 있어 모임에도 편리합니다.

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저희는 초슈 닭을 사용한 창의적인 닭 목살 요리에 자부심을 느낍니다! 저희는 바다와 산으로 둘러싸인 자연 환경에서 닭을 키우는 야마구치현 후카가와 농장에서 직접 공급받은 닭을 사용합니다. 특히 "유자 폰즈 닭 목살"은 단연 가장 인기 있는 요리입니다. 이 차가운 요리는 가볍게 삶은 쫄깃한 닭 목살에 유자 후추로 양념한 폰즈 소스를 얹어 만듭니다. 교토 중앙 시장에서 구매한 신선한 사시미도 추천합니다. 두껍고 기름지고 강렬한 맛이 특징인 초슈 닭 요리를 포함한 다양한 요리를 즐겨보세요!

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저희는 일년 내내 300여 종의 사케를 제공합니다! 저희는 일주일에 두 번 정도 사케 종류를 바꾸기 때문에 항상 새로운 술을 즐길 수 있습니다. 또한 사케 소믈리에가 사케를 처음 시도할 때 조언을 해드립니다. 초보자든 감정가든 부담 없이 와서 즐기세요. 또한 술과 잘 어울리는 창의적인 닭 가슴살 요리와 신선한 사시미도 다양하게 준비되어 있습니다! "다사이"와 "주욘다이" 등 숙성 사케도 주력하고 있으니 좋아하는 고급 사케와 함께 즐기세요. 혼자 식사하는 분과 파티에 모두 적합합니다.

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