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상품 설명
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- 매장 소개 - SHIRAHAMA ITALIAN은 현지 생산자의 재료를 사용합니다. 세련된 공간에서 행복한 요리를 즐기세요!"303"은 시라하마의 상징인 엔게츠토 섬 앞, 린카이우라 해변에서 도보로 단 1분 거리에 있는 훌륭한 입지에 있습니다. 저희 레스토랑의 컨셉은 "생산자로부터 직접 공급받은 와카야마 식재료를 사용하여 셰프의 기술과 감성으로 만든 절묘한 이탈리아 요리"입니다. 와카야마에 매료된 셰프가 다양한 요리를 만듭니다. 시라하마 바다에 비치는 석양을 형상화한 레스토랑에서 시간을 들여 만든 음식과 열정적인 재료로 만든 행복한 요리를 맛보며 특별한 시간을 보내십시오.
우리가 자랑스러워하는 것 중 하나는 시간과 노력을 들여 만든 스톡, 소스, 수프, 포카치아입니다. 특히, 우리는 콩소메를 이틀에 걸쳐, 폰드를 하루 동안 정성스럽게 준비합니다. 또한, 우리가 지역 생산자로부터 직접 구매하는 재료는 신선하고 먹기에 안전합니다. 특히, 우리는 계약 농가로부터 직접 구매한 쌀을 사용하여 리조또와 다른 요리를 준비하는데, 이것은 13,000엔 코스에서 제공합니다. 우리 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 이 절묘한 요리를 즐기세요.
저희 레스토랑의 인테리어는 시라하마의 파도에 비치는 석양의 반사에서 영감을 받았으며, 반사된 빛으로 우아하고 차분한 분위기를 연출합니다. 블루 테마 컬러의 세련된 디자인과 조명에 초점을 맞춘 인테리어는 일상적인 사용에서 특별한 행사까지 다양한 경우에 적합합니다. 2~6명을 수용할 수 있는 완전히 프라이빗한 룸이 두 개 있으며, 각각 다른 디자인으로 프라이빗한 공간을 제공합니다. 레스토랑은 애프터파티나 결혼식과 같은 프라이빗 파티를 위해 임대할 수도 있습니다.
셰프의 세심한 배려가 가득한 오마카세 코스. 계절과 그날의 재료를 활용하여 와카야마 최고의 요리를 선사합니다. 각 코스는 요리의 수와 내용이 다르기 때문에 다양한 경우에 적합합니다. 셰프는 프랑스와 이탈리아 요리에 대한 경험을 활용하여 각 요리를 신중하게 준비합니다. 그의 피자 기술은 세계 챔피언에게서 배웠습니다. 애피타이저에서 디저트까지 이 코스는 세심한 배려가 가득하며 일상적인 사용에서 특별한 경우에 이르기까지 모든 경우에 사용할 수 있습니다.
저희 피자는 이탈리아에서 수입한 오븐에서 구워지고, 디자이너가 디자인했으며, 와카야마 현의 장작을 사용합니다. 저희는 값싼 밀을 사용하지 않고, 이탈리아산 100% 비싼 밀을 사용합니다. 또한 발효에는 천연 효모를 사용하고, 프랑스산 소금과 비싼 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하며, 저희 셰프의 타협 없는 디테일에 대한 주의가 분명합니다. 셰프는 마치 반죽 위에 음식을 올려놓는 것처럼 재료를 매우 조심스럽게 다루며, 각 피자를 조심스럽게 굽습니다.
유의사항
- 저녁 식사는 예약이 필요합니다.
- 최대 4명의 성인을 위한 개인실 이용 가능 *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 303（303）
주소: 니시무로군 시라하마초 508-7오전 11시 - 오후 2시
오후 5시 - 오후 9시
수요일
휴무일
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