상품 설명
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- 매장 소개 - [우노역에서 도보 5분] 엄선된 재료로 만든 야키니쿠를 특별한 날에 딱 맞는 곳으로 제공합니다. 프라이빗 다이닝부터 1인용 고급 야키니쿠까지.쿠로게 와규 샤토브리앙 등, 예리한 눈으로 엄선한 고품질의 고기를 제공합니다! 특별히 블렌딩한 소스와 함께 즐겨보세요. 야키니쿠 외에도 등심 육회, 노리숍과 협업한 김밥, 지역산 수제 맥주, 오카야마현산 귤을 사용한 무알콜 음료 등 엄선된 메뉴도 제공합니다. 개인실과 카운터를 갖춘 저희 레스토랑에서는 야키니쿠를 혼자 즐길 수 있을 뿐만 아니라 데이트와 비즈니스 미팅도 가능합니다. 휴무일에도 개인 이용을 위한 예약도 가능합니다.
육류업계에서 16년의 경력을 가진 주인이 브랜드에 얽매이지 않는 예리한 눈으로 재료를 엄선! 주로 서일본에서 공급되는 일본산 흑우의 샤토브리앙 소고기는 부드럽고 매우 맛있습니다. 희귀한 부위이지만 4,000엔이라는 합리적인 가격으로 제공됩니다. 추천 메뉴인 "운류 프리미엄 육회"는 등심을 아낌없이 사용합니다. 전문적으로 만든 매우 얇게 썬 고기를 특별 소스와 절인 무의 두 가지 맛으로 즐겨보세요. 도시락과 테이크아웃 메뉴도 있습니다.
"긴파"는 유명한 해초 산지인 오카야마현 타마노시 무네가미구의 어부 쿠니미마루와의 콜라보레이션 상품입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋은 고품질 해초와 소 목살의 조합을 즐길 수 있습니다. 이 회사의 해초는 한입 크기의 "찬자롤"로도 즐길 수 있으며, "쫄깃한 해초"는 점심 미소국과 오리지널 수프에 사용됩니다. 야키니쿠와 완벽하게 어울리는 자랑스러운 반찬입니다.
야키니쿠의 경우, 첨가물이 들어가지 않은 우리만의 오리지널 블렌드 소스를 제공합니다. 오카야마현 쿠라시키시의 국산 꿀로 만든 달콤한 양념이며, 생강과 마늘을 더해 상쾌한 마무리를 제공합니다. 모든 것을 말씀드릴 수는 없지만, 엄선된 고기를 사용하기 때문에 고기의 본래 맛을 끌어내기 위해 절묘한 조정을 합니다. 소스에 타협하지 않고 엄선된 재료를 사용하여 풍부한 맛을 만듭니다.
레스토랑은 2~20명을 위한 개인실을 포함하여 총 37개의 좌석을 보유하고 있으며, 25~37명을 위한 개인 이용을 위해 임대할 수도 있습니다. 세련되고 편안한 공간에서 데이트, 여자끼리의 외출 또는 가족 저녁 식사를 편안하게 즐기실 수 있습니다. 또한, 저희 레스토랑은 "1인 전용 메뉴"를 제공하며, 웅장한 용 그림으로 장식된 카운터 좌석이 있습니다. 또한 스마트폰에서 셀프 주문 시스템을 갖추고 있어, 자신의 페이스에 맞춰 고급스러운 솔로 야키니쿠 식사를 즐기실 수 있습니다.
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위치 안내
장소명: unryu（雲龍）
주소: 다마노시 짓코 1-1-3 다마노산업진흥관 1층오전 11시 30분 - 오후 2시
오후 5시 - 오후 10시
토요일 ～ 일요일, 공휴일
오후 5시 - 오후 10시
화요일/ 수요일
휴무일
■ 화요일, 수요일 휴무 (공휴일 영업)
■ 점심시간 : 월, 목, 금요일만 운영
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