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상품 설명
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— 매장 소개 — 인기 고급 레스토랑 [스시 하지메]의 자매점입니다! 편안한 분위기에서 정통 에도식 스시를 합리적인 가격에 즐겨보세요!타베로그 선정 100대 레스토랑에 이름을 올린 고급 레스토랑 스시 하지메의 자매 레스토랑입니다. 최고급 레스토랑에서 엄선하고 조리한 정통 에도식 스시를 편안한 분위기에서 합리적인 가격에 즐기실 수 있습니다. 니가타산 쌀알이 굵은 밥과 숙성된 적식초로 만든 정통 스시 밥과 에도식 기법으로 준비한 토핑이 만들어내는 완벽한 조화에 자부심을 가지고 있습니다. 방문하시면 그날의 추천 재료로 구성된 "5피스 세트"를 드셔보세요! 외국어 지원도 가능합니다! 해외 고객님들도 안심하고 식사를 즐기실 수 있습니다.
저희 레스토랑 이름인 "Shisu at the Gin"은 버블 시대를 떠올리게 합니다. 고베에서 보기 드문 정통 에도마에 스시를 카운터에서 합리적인 가격으로 제공합니다. 추천 메뉴는 "숙성된 야생 블루핀 참치"입니다. 숙성으로 풍미가 더해진 엄선된 참치를 즐기실 수 있습니다. 저희 레스토랑은 캐주얼 다이닝을 제공하므로 혼자 또는 가벼운 식사와 음료를 즐기고 싶은 소규모 그룹이 간단히 술을 마시기에 완벽한 장소입니다. 부담 없이 방문해주세요.
저희 레스토랑은 콘크리트 외관으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 세련된 일본식 모던 스타일의 레스토랑에서 편안하고 캐주얼한 분위기 속에서 정통 에도마에 스시를 즐기실 수 있습니다. 7인석 카운터에서 셰프가 눈앞에서 하나하나의 스시를 조심스럽게 준비하는 모습을 볼 수 있어 데이트나 친구와의 식사에 완벽한 장소입니다. 또한, 스시를 제공하는 데 사용되는 스시 트레이는 효고현 단바야키의 탄분 가마에서 만든 오리지널입니다. 하나하나가 수작업이므로 패턴이 약간 다르고 각 조각마다 고유한 맛이 있습니다.
숙성된 붉은 식초를 사용하여 고급 레스토랑과 동등한 고품질의 쌀을 만듭니다. 저희의 매력은 에도마에 기술을 사용하여 숙성하고 저온에서 조리한 다양한 토핑입니다. 방문 시 "5종 세트"로 시작하세요. 저희는 그날의 가장 맛있는 니기리를 제공해 드립니다. 신중하게 선택한 쌀과 토핑이 만들어내는 절묘한 맛의 균형을 즐기세요. 배부르게 먹고 싶은 고객에게는 해산물이 듬뿍 들어간 라이스 볼도 추천합니다. 꼭 한 번 시도해 보세요!
메뉴에는 초밥과 잘 어울리는 다양한 음료가 있습니다. 생맥주, 하이볼, 쇼추, 사워 등 매력적인 라인업이 있습니다. 사케 레퍼토리도 계절에 따라 바뀌므로 각 계절의 가장 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 술을 좋아하지 않는 고객을 위해 다양한 소프트 드링크도 제공합니다. 취향에 맞는 것을 마음껏 즐기세요.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 혼카쿠 에도마에 （本格江戸前鮨ザギンでシースー 南京町）
주소: 고베시 주오구 사카에마치도리 2-5-5오전 11시 - 오후 3시
16:00 - 21:00
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