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상품 설명
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- 매장 소개 - [창업 40년 이상] 지역 주민들에게 사랑받는 노포 이자카야. 지역 재료로 만든 로바타야키를 즐겨보세요.진다이코는 히로시마의 오래된 커피숍인 샤모니 몽블랑의 자매점으로 1979년에 문을 열었습니다. 40년 이상 지역 주민들에게 사랑받아 왔으며, 현 외 지역에서도 손님이 찾는 인기 레스토랑입니다. 굴과 작은 정어리와 같은 히로시마 스타일의 해산물과 계절 야채와 고기를 구워서 크고 긴 밥 주걱에 담아 제공합니다. 엄선된 히로시마 현지 사케도 다양하게 준비되어 있습니다! 작고 복고적인 쇼와 시대의 분위기 속에서 히로시마의 맛을 마음껏 즐겨보세요.
굴은 히로시마 특산품으로 알려져 있습니다. 저희 레스토랑에서는 껍질을 벗기지 않은 채로 로바타 그릴에서 굴을 구워냅니다. 껍질에 살을 그대로 두고 굴을 구우면 굴의 크리미함과 우마미가 농축됩니다. 굴의 모든 맛을 즐길 수 있습니다. 튀긴 굴과 소금에 절인 굴도 제공합니다. 저희만의 방식으로 조리한 통통한 히로시마 굴을 즐겨보세요!
굴과 함께 작은 정어리는 여름에 제철인 히로시마 특산품으로 알려져 있습니다. 튀김이나 조림 등 다양한 방법으로 먹지만, 저희 레스토랑에서는 신선한 작은 정어리를 사시미로 제공합니다. 살은 작지만 풍미가 풍부하여 현 내외에서 온 고객에게 매우 인기 있는 요리입니다. 추천하는 방법은 생강 간장으로 먹는 것입니다. 한 번 먹어보면 그 맛에 반드시 빠져들게 되니, 저희 레스토랑에 와서 꼭 드셔보세요!
히로시마는 일본에서 가장 좋은 사케의 산지로 알려져 있습니다. 저희 레스토랑에서 제공하는 사케는 모두 히로시마산으로, 가모즈루, 가모이즈미, 키레이 등이 있습니다. 상큼한 것부터 진하고 향기로운 것까지 다양한 종류가 있으므로 취향에 맞게 선택해 주세요. 소바, 보리, 고구마로 만든 쇼추도 제공합니다. 특히 다네가시마산 "난센" 등 가고시마산 고구마 쇼추를 주문하는 데 신경을 쓰고 있습니다. 식사와 함께 좋아하는 음료를 즐겨보세요♪
저희는 카운터에 제철 식재료를 일렬로 늘어놓아 고객을 맞이합니다. 저희 요리는 신선한 제철 식재료를 로바타 그릴에서 구워서 재료 자체의 맛을 즐길 수 있도록 합니다. 히로시마 특유의 큰 밥 국자에 담아 테이블에 배달해 드립니다. 셰프가 음식을 완벽하게 구워서 완벽한 시간에 제공합니다. 그날의 추천 메뉴는 재고에 따라 달라지므로 근처 직원에게 문의해 주시기 바랍니다. 또한 레스토랑 내부의 화이트보드에 정보를 제공합니다.
유의사항
취소 날짜에 따라 KKday의 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)의 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
나타나지 않을 경우 출발 전에 예약을 취소하시기 바랍니다. 취소하지 않을 경우 다음 수수료를 부과합니다(실제 수수료는 예약 후 증명서에 있는 정보에 따라 결정됩니다): 이 예약을 취소할 경우 다음 수수료를 부과합니다. 당일 취소(무통보): 3,500엔(1인당) 당일 취소(무통보): 3,500엔(위와 동일)
포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
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위치 안내
장소명: 로바타야키 진다이코
주소: 히로시마시 나카구 호리카와초 3-1716:30 - 22:00
