도쿠시마시 Kouraku Zushi（幸楽寿し）| 좌석 예약 전용

에도마에 초밥집에서 수련한 주인의 탄탄한 실력이 돋보이는 초밥은 재료에 따라 다양한 방법으로 조리하고 제공합니다. 예를 들어, 붉은 도미를 며칠 동안 방치하면 단맛이 더해지고 살이 단단해지며 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 방문하시면 제철 재료의 풍미를 살리기 위해 장인 기술을 사용하여 만든 초밥을 꼭 드셔보세요. 매일 공급하는 생선이 바뀌므로 오늘의 추천을 꼭 확인하세요.

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코라쿠 스시는 도쿠시마시 도쿠시마 혼마치에 위치한 스시 레스토랑입니다. 2층에는 개인실과 조절 가능한 레이아웃의 연회 테이블이 있습니다. 편안한 공간에서 다채로운 가이세키 코스 요리를 여유롭게 즐기실 수 있습니다. 일본 전역에서 엄선한 사케는 신선한 제철 생선과 완벽하게 어울립니다. 손님 접대와 연회에도 매우 인기가 있습니다. 겨울에는 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 핫팟 코스도 제공하므로 필요에 따라 자유롭게 이용하세요.

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우리는 도쿠시마 근해에서 잡은 해산물과 농산물을 사용하여 현지에서 생산된 해산물과 농산물에 초점을 맞춘 메뉴를 제공합니다.

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저희 레스토랑에서는 일본 전역에서 조달한 신선한 제철 생선을 초밥, 조림 요리, 생선구이, 튀김 요리 등으로 제공합니다. 저희의 특기 중 하나는 생선의 맛을 최대한 끌어내는 최적의 조리 방법으로 제공하는 것입니다. 저희 요리 중 일부는 저희 레스토랑에서만 볼 수 있는 희귀한 해산물을 사용합니다. 신중하게 선택한 재료로 만든 저희 요리는 일상적인 식사부터 간식까지 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 그 계절에만 맛볼 수 있는 제철 생선과 완벽한 음료를 즐기세요.

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