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상품 설명
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- 매장소개 - [역에서 1분 거리, 개인실 있음] 숯불 향과 제철의 맛, 신선한 해산물을 즐길 수 있는 산노미야의 어른 로바타야키 전문점●편안하고 편안한 식사를 즐길 수 있는 편안하고 세련된 로바타야키 전문점● 제철 해산물과 채소, 그리고 엄선된 식재료를 자체 유통망을 통해 공급합니다◎ 제철 해산물과 채소를 숯불에 천천히 구워내는 로바타야키 전문점입니다. 숙련된 셰프가 직접 구워내는 "프리미티브 그릴"은 향과 소리를 모두 즐길 수 있는 특별한 경험을 선사합니다. ■조용하고 모던한 일본식 공간에서는 카운터석에서 직접 굽는 과정을 가까이서 감상할 수 있으며, 개별룸은 비즈니스 미팅이나 기념일 등 특별한 행사에 안성맞춤입니다.
"살아있는 가시랍스터", "살아있는 쿠루마 새우", "일본산 검은소", "대형 시이타케 버섯"과 같은 희귀한 야채와 제철 농산물을 제공합니다. 이는 저희만의 독특한 채널을 통해 공급합니다! 신선한 재료를 사용하고 숯불 구이, 사시미, 튀김 등 다양한 방식으로 맛있는 음식을 제공하기 위해 노력합니다! 또한 음식과 완벽하게 어울리는 다양한 알코올 음료도 있습니다. 맛있는 맛은 더 많이 마시고 싶게 만들 것입니다!
"겐시야키"는 재료를 직화로 구워내는 숯불 구이의 일종입니다. 신선한 생선과 야채를 꼬치에 꿰어 난로 위에서 천천히 구워내는 "겐시야키"를 즐겨보세요! 절묘한 소금 간과 숯불을 제어하는 셰프의 기술을 놓치지 마세요. 겉은 바삭하고 안은 통통하고 육즙이 가득합니다! "겐시야키"는 재료의 풍미를 온전히 끌어내기 때문에 꼭 시도해보세요! 외관과 향으로 오감을 자극하는 자랑스러운 걸작입니다.
또한 음식과 완벽하게 어울리는 다양한 종류의 음료도 메뉴에 있습니다. 신중하게 선별된 사케, 쇼추, 와인 등을 다양하게 갖추고 있습니다. 표준 품목에서 희귀한 음료까지 모든 것을 갖추고 있으므로 좋아하는 음식과 함께 즐기세요. 맥주, 추하이, 칵테일, 위스키, 무알콜 음료도 있습니다!
저희 레스토랑은 느긋하고 어른스러운 분위기이며 카운터석과 개인실을 제공합니다. 네타 박스와 난로를 내려다보는 카운터석은 특별한 좌석입니다. 존재감이 느껴지는 카운터석에서 저희의 특제 요리를 즐기세요. 개인 식사의 경우 개인실을 추천합니다. 4인 이상 이용 가능! 아늑한 공간에서 즐거운 시간을 보내세요.
유의사항
- *온라인 예약은 예약 당일 오후 8시까지 또는 자정까지 가능합니다. 그 이후에는 전화로 문의해 주세요. 저녁 시간에는 예약 없이 방문하실 수 있습니다. *코스 요리를 예약하신 고객님께는 예약 확인을 위해 연락드릴 수 있습니다. *위 정보는 참고용일 뿐입니다. 실제 요금은 현지 요금이 우선 적용됩니다.
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포함/불포함
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Robi Hachi（炉火 鉢）
주소: 고베시 주오구 기타나가사츠도리 1-5-12 다카이 빌딩 2층17:00 - 23:00
일요일
휴무일
*온라인 예약은 좌석 예약의 경우 예약 당일 오후 8시까지, 강좌 예약의 경우 예약 당일 자정까지 가능합니다. 이 시간 이후에는 전화로 문의해 주세요.
■휴무: 매주 일요일■ 재료 수급 상황에 따라 마감 시간보다 일찍 문을 닫을 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
*기타 정기 공휴일: 오봉 연휴, 설 연휴 및 비정기 공휴일
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